Orzechowiec to pyszne i aromatyczne ciasto, które idealnie nadaje się na różne okazje, od codziennych deserów po uroczyste przyjęcia. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem Thermomixa, możesz wyczarować ten wyjątkowy smakołyk w prosty i efektywny sposób. W tym artykule dowiemy się, jak przygotować orzechowiec z użyciem Thermomixa, odkrywając przy tym kilka tajemnic udanej receptury.
Orzechowiec thermomix – doskonały wybór na każdą okazję
Orzechowiec to klasyczne ciasto, które łączy w sobie chrupiącą konsystencję oraz intensywny smak orzechów. Jest to doskonała propozycja na deser, podwieczorek czy nawet tort urodzinowy. Dzięki zastosowaniu Thermomixa, proces przygotowania tego wypieku staje się szybki i wyjątkowo prosty. Bez względu na okazję, orzechowiec z pewnością zachwyci Twoich gości smakiem i wyglądem.
Jak przygotować orzechowiec z thermomixem
Oto prosty przepis na orzechowiec przy użyciu Thermomixa:
Składniki:
- 200g orzechów włoskich
- 200g cukru
- 4 jajka
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g masła
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Zaczynamy od przygotowania orzechów. Możemy je lekko podprażyć na suchej patelni, co wzmocni ich aromat. Następnie mielimy orzechy w Thermomixie na drobne kawałki.
- Dodajemy cukier i jajka, a następnie miksujemy składniki na gładką masę.
- Stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas miksując masę.
- W osobnym naczyniu rozpuszczamy masło i dodajemy do ciasta.
- Na koniec dodajemy mielone orzechy i sól, dokładnie mieszając całość.
- Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia lub wykładamy masłem i mąką. Przekładamy do niej przygotowaną masę.
- Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
- Po upieczeniu, pozostawiamy ciasto do ostygnięcia przed podaniem.
Sekrety udanej receptury
Podczas przygotowywania orzechowca z Thermomixa, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych punktów:
- Starannie zmiel orzechy – dokładnie zmielone orzechy zapewnią równomierne rozmieszczenie smaku w cieście.
- Miksuj składniki stopniowo – dodawanie składników partiami i stopniowe mieszanie pozwoli uzyskać jednolitą i gładką masę.
- Przygotuj formę do pieczenia – odpowiednio przygotowana forma zapobiegnie przywieraniu ciasta.
- Kontroluj czas pieczenia – czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego zaleca się regularne sprawdzanie gotowości ciasta.
Faqs – najczęściej zadawane pytania
Jak przechowywać orzechowiec?
Najlepiej przechowywać orzechowiec w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku lub przykrytym folią spożywczą.
Czy można zamrozić orzechowiec?
Tak, orzechowiec można zamrozić. Upieczony i wystudzony wypiek owiń w folię spożywczą i umieść w zamrażarce. Przed podaniem pozwól mu stopniowo odmrozić się w temperaturze pokojowej.
Czy można modyfikować składniki orzechowca?
Oczywiście! Możesz dostosować składniki orzechowca do swoich preferencji. Na przykład, można dodać rodzynki, suszone owoce czy czekoladę dla dodatkowego smaku.
Jak długo trwa przygotowanie orzechowca z Thermomixa?
Czas przygotowania wynosi zazwyczaj około 30 minut, plus czas pieczenia. Dzięki efektywności Thermomixa, proces przygotowania jest znacznie przyspieszony.
Zobacz także: