Jeśli jesteś miłośnikiem orzechów i pysznych, kremowych tortów, to tort orzechowy przygotowany za pomocą Thermomix będzie dla Ciebie idealnym wyborem. Dzięki połączeniu intensywnego smaku orzechów z łatwością użycia urządzenia Thermomix, otrzymasz deser, który zachwyci Twoje podniebienie i zachwyci wszystkich gości.
Przygotowanie ciasta orzechowego
Aby rozpocząć proces tworzenia wyjątkowego tortu orzechowego, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników:
- 200g orzechów włoskich
- 150g mąki pszennej
- 150g cukru
- 150g masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Najpierw umieść orzechy włoskie w misce Thermomix i zmiel je na drobny pył. Następnie dodaj mąkę, cukier, masło, jajka, proszek do pieczenia i sól. Włącz urządzenie Thermomix i ustaw je na tryb mieszania, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły, tworząc gładkie ciasto. Kiedy ciasto jest gotowe, przełóż je do formy do pieczenia i umieść w nagrzanym piekarniku.
Przygotowanie kremu orzechowego
W międzyczasie możesz przygotować wyjątkowy krem orzechowy, który będzie idealnym dodatkiem do ciasta. Składniki, które będą Ci potrzebne, to:
- 150g orzechów laskowych
- 200g cukru pudru
- 250g serka mascarpone
- 250ml śmietany kremówki
Znowu użyj Thermomix, aby zmielić orzechy laskowe na gładki krem. Dodaj cukier puder, serek mascarpone i śmietanę kremówkę. Włącz urządzenie i zmiksuj składniki na gładką i puszystą masę.
Składanie tortu
Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, przekrój je na dwie równe części. Na spodnią część ciasta nałóż równą warstwę kremu orzechowego. Następnie przykryj drugą częścią ciasta. Pozostały krem orzechowy nakładamy na wierzch tortu, równomiernie rozprowadzając.
Dekoracje i podanie
Tort orzechowy możesz ozdobić posiekanymi orzechami włoskimi, startą czekoladą lub polewą karmelową. To dodatkowe elementy, które podkreślą wyjątkowość tego deseru. Gotowy tort podaj na uroczystym stole i ciesz się zachwytami swoich gości.
Faqs – najczęściej zadawane pytania
Jak długo trwa przygotowanie tortu orzechowego przy użyciu Thermomix?
Cały proces przygotowania ciasta i kremu orzechowego może zająć około 2-3 godzin, w zależności od Twojego doświadczenia z Thermomixem i ogólnej szybkości pracy.
Czy mogę użyć innych rodzajów orzechów?
Oczywiście! Możesz dostosować przepis, używając innych rodzajów orzechów, takich jak orzechy nerkowca, migdały czy włoskie.
Jak przechowywać tort orzechowy?
Najlepiej przechowywać tort w lodówce, szczelnie owinięty folią spożywczą lub w pojemniku. Dzięki temu zachowa świeżość i smak przez kilka dni.
Czy mogę zamrozić tort orzechowy?
Tak, tort orzechowy nadaje się do zamrożenia. Upewnij się jednak, że jest on odpowiednio zabezpieczony, aby nie stracić swojej konsystencji i smaku po rozmrożeniu.
Czy mogę modyfikować krem orzechowy pod względem słodkości?
Oczywiście! Jeśli wolisz bardziej lub mniej słodki krem orzechowy, możesz dostosować ilość dodanego cukru pudru do swoich preferencji smakowych.
Zobacz także: