Jeśli szukasz wyjątkowego przepisu na sernik, który połączy w sobie delikatność sera z intensywnym smakiem brzoskwiń, to sernik z brzoskwiniami przygotowany w Thermomix będzie idealnym wyborem. Ta harmonijna kombinacja składników doskonale komponuje się w jednym daniu, tworząc niezapomniany smak i aromat. W tym artykule przyjrzymy się krok po kroku, jak stworzyć ten wyśmienity deser w swojej kuchni.
Składniki:
Oto lista składników, które będą nam potrzebne do przygotowania naszego sernika z brzoskwiniami w Thermomix:
- 200 g herbatników
- 100 g masła (stopionego)
- 500 g twarogu
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 400 g brzoskwiń (świeżych lub z puszki)
- 50 g mąki pszennej
- 150 ml śmietany kremówki
Przygotowanie:
Teraz zapoznajmy się z procesem przygotowania tego przepysznego sernika:
- Zacznij od przygotowania spodu. W Thermomixie umieść herbatniki i zmiel je na drobne kawałki.
- Dodaj stopione masło i ponownie wymieszaj składniki w Thermomixie, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Przygotowaną masę wyłóż na dno formy do pieczenia i równomiernie ją rozprowadź, tworząc spód sernika.
- Teraz przejdźmy do przygotowania masy serowej. W Thermomixie umieść twaróg, cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
- Gotową masę serową wylej na przygotowany wcześniej spód herbatnikowy.
- Brzoskwinie obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Rozłóż je równomiernie na masie serowej.
- W kolejnym kroku przygotuj pianę. W Thermomixie umieść mąkę i śmietanę kremówkę, a następnie ubijaj na niskiej prędkości do momentu uzyskania gęstej piany.
- Gotową pianę wyłóż na warstwę brzoskwiniową, starając się ją równomiernie rozprowadzić.
- Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik wewnątrz, aby powoli ostygł.
Podsumowanie:
Sernik z brzoskwiniami w Thermomixie to doskonały wybór dla miłośników deserków o wyjątkowym smaku i teksturze. Kombinacja aksamitnej masy serowej, soczystych brzoskwiń i chrupiącego spodu sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie tego sernika krok po kroku za pomocą Thermomixa sprawia, że proces jest łatwy i przyjemny, a efekt końcowy zaskakująco smaczny!
FAQs:
Jak przechowywać sernik z brzoskwiniami?
Gotowy sernik z brzoskwiniami powinien być przechowywany w lodówce. Możesz go zamknąć w szczelnym pojemniku lub przykryć folią spożywczą, aby zachować świeżość.
Czy mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Jeśli nie jesteś fanem brzoskwiń, możesz z powodzeniem zastąpić je innymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy jagody, aby stworzyć własną unikalną wersję tego sernika.
Czy mogę zamrozić sernik z brzoskwiniami?
Tak, sernik z brzoskwiniami można zamrozić. Upewnij się jednak, że jest on odpowiednio zapakowany, aby uniknąć utraty jakości. Po rozmrożeniu warto go delikatnie podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce, by przywrócić pierwotną konsystencję.
Jakie są alternatywy dla masła w spodzie?
Jeśli chcesz uniknąć używania masła, możesz spróbować zastąpić je margaryną lub olejem roślinnym. Pamiętaj jednak, że smak i tekstura spodu mogą się nieco różnić w zależności od wybranej alternatywy.
Jak długo trwa przygotowanie sernika z brzoskwiniami w Thermomixie?
Czas przygotowania tego sernika zależy od doświadczenia i szybkości działania w kuchni. Średnio proces powinien zająć około 30-40 minut, nie licząc czasu pieczenia w piekarniku.
Zobacz także:
- Sernik gotowany z użyciem thermomix – przepis i sekrety
- Sernik rosa thermomix: doskonały przepis na wyjątkowy smak
- Sernik na zimno z wykorzystaniem thermomix – przepis i sekrety
- Sernik z ziemniakami w thermomix – wyjątkowy przepis i sekrety
- Sernik z thermomixem: perfekcyjny przepis i tajemnice doskonałego smaku