Sernik z thermomixem: perfekcyjny przepis i tajemnice doskonałego smaku

By: Hanna

Marzysz o przygotowaniu sernika, który zachwyci twoją rodzinę i przyjaciół? Wykorzystując funkcje Termomixu, możesz stworzyć prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszny sernik z wykorzystaniem Thermomixu oraz odkryjesz tajniki doskonałego smaku.

Składniki

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania sernika z Thermomixem:

  • 300 g herbatników
  • 150 g masła
  • 500 g serka mascarpone
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Szczypta soli
  • 200 ml śmietany kremówki

Przygotowanie

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować sernik z Thermomixem:

  1. Rozgrzej Termomix do 180°C.
  2. Herbatniki umieść w misie Termomixu i rozdrabniaj przez kilka sekund.
  3. Dodaj roztopione masło i ponownie zmiksuj.
  4. Masę przekładaj do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj.
  5. W misie Termomixu umieść serek mascarpone, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i sól. Zmiksuj wszystko na gładką masę.
  6. Dodaj śmietanę kremówkę i ponownie zmiksuj.
  7. Masę serową wylej na spód herbatnikowy.
  8. Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut.
  9. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku przez dodatkowe 15 minut.
  10. Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Porady do perfekcji

Oto kilka cennych wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny sernik z Thermomixem:

  • Upewnij się, że masło jest dobrze roztopione, aby herbatniki dobrze się połączyły.
  • Wybieraj wysokiej jakości składniki, aby uzyskać najlepszy smak.
  • Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać masę serową, unikając grudek.
  • Nie otwieraj piekarnika zbyt wcześnie, aby sernik nie opadł.

Faqs – najczęściej zadawane pytania

Jak przechowywać sernik z Thermomixem?

Przechowuj sernik w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz także zamrozić sernik, jeśli chcesz zachować go na później.

Zobacz też:  Sernik wiedeński thermomix

Czy mogę użyć innych ciastek niż herbatniki?

Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ciastek, aby nadać sernikowi unikalny smak.

Jakie dodatki mogę dodać do masy serowej?

Możesz dodać startą skórkę z cytryny, pomarańczy lub posiekaną czekoladę, aby wzbogacić smak sernika.

Jak długo sernik będzie świeży?

Świeży sernik z Thermomixem zachowa swoją doskonałą jakość przez około 3-4 dni, jeśli przechowywany jest w lodówce.

Zapraszamy do wypróbowania tego przepisu na sernik z Thermomixem. Twój trud włożony w przygotowanie tego wspaniałego deseru z pewnością zostanie doceniony przez wszystkich smakoszy!

Zobacz także:

Dodaj komentarz