Chcesz przygotować sernik, który rozpływa się w ustach i zachwyci wszystkich smakoszy? Przedstawiamy rewelacyjny przepis na sernik rosa przygotowany w urządzeniu Thermomix. Ta wyjątkowa kombinacja kremowego sera i delikatnego różanego aromatu sprawi, że Twój deser będzie niezapomnianym doznaniem dla podniebienia.
Składniki, które cię oczekują
Zanim zaczniemy, upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Przygotuj:
- 250 g herbatników
- 120 g masła
- 500 g twarogu
- 200 g serka mascarpone
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Świeże płatki róż
Przygotowanie spodu
Na początek przygotujemy spód sernika. Herbatniki rozdrobnij w Thermomixie na drobne okruszki. Następnie dodaj stopione masło i wszystko dokładnie wymieszaj. Przygotowaną masę wylej na dno formy do pieczenia, równomiernie ją rozprowadzając. Włóż formę do lodówki, aby spód stwardniał.
Przygotowanie masy serowej
Teraz przejdziemy do przygotowania masy serowej. W czystej misce Thermomixa umieść twaróg, serek mascarpone, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Uruchom urządzenie i zmiksuj składniki na gładką, jednolitą masę. Jeśli chcesz dodać delikatny różany smak, możesz również dodać kilka płatków róż.
Składanie i pieczenie
Gotową masę serową wylej ostrożnie na schłodzony spód herbatnikowy. Upewnij się, że masa jest równomiernie rozprowadzona. Następnie umieść formę w nagrzanym do 160°C piekarniku i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik lekko zbrązowieje na wierzchu.
Dekoracja i podanie
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku, aby stopniowo schłodził się do temperatury pokojowej. Gdy już wystygnie, delikatnie ozdób wierzch świeżymi płatkami róż. Tak podany sernik rosa Thermomix będzie prezentował się nie tylko wyjątkowo smakowicie, ale również pięknie.
Jak długo trwa przygotowanie sernika rosa Thermomix?
Całkowity czas przygotowania sernika, wliczając pieczenie i schładzanie, wynosi około 2-3 godzin. Wynikowy smak i tekstura na pewno jednak wynagrodzą to oczekiwanie.
Czy mogę zastąpić cukier innym słodzidłem?
Oczywiście! Jeśli wolisz, możesz zastosować zamiennik cukru, na przykład stewię czy erytrytol. Pamiętaj jednak, że smaki i konsystencje mogą się nieco różnić.
Czy sernik rosa Thermomix można przechowywać w lodówce?
Tak, po ostudzeniu sernik można przechowywać w lodówce. Upewnij się, że jest on dobrze przykryty, aby nie absorbował zapachów innych produktów.
Czy różowe płatki są konieczne do tego przepisu?
Nie, dodanie płatków róż jest opcjonalne. Możesz je dodać, aby nadać deserowi piękny wygląd i delikatny aromat różany, ale sernik będzie smaczny także bez nich.
Sernik rosa Thermomix to niezwykle apetyczna propozycja dla miłośników wyjątkowych smaków. Kremowa masa serowa w połączeniu z delikatnym różanym akcentem sprawiają, że ten deser wyróżnia się spośród innych. Daj się skusić tej niebiańskiej uczcie dla podniebienia i wypróbuj ten przepis już dziś!
Zobacz także: