Zupa z botwiny to prawdziwa uczta dla podniebienia i źródło cennych składników odżywczych. Kiedy masz w ogrodzie pełno świeżych liści botwiny, Thermomix staje się twoim najlepszym przyjacielem w kuchni. Ta wspaniała maszyna nie tylko zaoszczędza czas, ale także pozwala zachować bogactwo smaku i wartości odżywczych w każdym kubku zupy.
Botwina – skarbnica witamin i minerałów
Botwina, znana również jako burak szpinakowy, to warzywo, które pełne jest witamin i minerałów. Zawiera witaminę K, witaminę C, kwas foliowy, żelazo, potas i wiele innych składników, które wspierają zdrowie układu krążenia, wzmacniają kości i działają przeciwzapalnie.
Thermomix – twój asystent kulinarny
Thermomix to urządzenie, które zrewolucjonizowało gotowanie. To nie tylko blender czy robot kuchenny – to kompletny asystent kulinarny. Dzięki zaawansowanym funkcjom, takim jak gotowanie, mieszanie, mielenie i podgrzewanie w jednym urządzeniu, przygotowywanie zupy z botwiny staje się prawdziwą przyjemnością.
Przepyszny Przepis na Zupę z Botwiny w Thermomix
Oto prosty przepis na zupę z botwiny przygotowaną w Thermomix:
- Składniki:
- Liście i łodygi botwiny – około 500 g
- 1 cebula, pokrojona na kawałki
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone
- 1 marchewka, obrana i pokrojona
- 1 seler naciowy, pokrojony
- 1 ząbek czosnku
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
- Włóż cebulę i czosnek do Thermomixa, następnie posiekaj przez 5 sekund.
- Dodaj masło i podsmaż cebulę przez 3 minuty, 120°C.
- Dodaj marchewkę, seler i ziemniaki, a następnie posiekaj przez 5 sekund.
- Dodaj bulion warzywny i ugotuj przez 20 minut, 100°C.
- Dodaj botwinę i gotuj przez dodatkowe 10 minut, 100°C.
- Po ugotowaniu, zmiksuj zupę przez 1 minutę, stopniowo zwiększając prędkość od 1 do 10.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innych warzyw?
Oczywiście! Zupa z botwiny może być dostosowana do Twoich preferencji. Możesz dodać inne warzywa, takie jak kalafior, brokuły czy kukurydzę, aby uzyskać różnorodność smaku i konsystencji.
Czy mogę zamrozić zupę?
Tak, zupa z botwiny świetnie się nadaje do zamrażania. Upewnij się tylko, że zupa jest całkowicie ostudzona przed umieszczeniem jej w zamrażarce. Możesz przechowywać ją w zamrażarce przez kilka miesięcy.
Jakie są korzyści zdrowotne zupy z botwiny?
Zupa z botwiny jest bogata w antyoksydanty, witaminy i minerały, które wspierają zdrowie serca, układu odpornościowego i ogólną witalność. Regularne spożywanie tej zupy może pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry, dobrego wzroku i zdrowych kości.
Przygotuj pyszną i pożywną zupę z botwiny przy użyciu Thermomixa i ciesz się zdrowym posiłkiem prosto z ogrodu!
Zobacz także:
- Zupa marchewkowa thermomix – pyszność i prostota w jednym
- Zupa brokułowa z thermomix – przepyszny i prosty przepis
- Zupa minestrone thermomix: doskonały przepis na włoską delikatność
- Zupa z ciecierzycy thermomix: wyjątkowy smak i prostota przygotowania
- Zupa kalafiorowa z thermomixem – przepyszny i prosty przepis