Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni włoskiej i poszukujesz pysznego i sycącego dania, zupa Minestrone przygotowana przy użyciu Thermomixa jest idealnym wyborem. Ta tradycyjna włoska zupa, bogata w smaku i składniki odżywcze, z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie i dostarczy ciepła w każdym kubku.
Przepis na zupę minestrone przy użyciu thermomixa
Składniki:
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 1 ziemniak, pokrojony w kostkę
- 1 puszka pomidorów, pokrojonych w kostkę
- 1 puszka czerwonej fasoli, odcedzona
- 1 puszka białej fasoli, odcedzona
- 1 szklanka ugotowanej makaronu (np. ditalini)
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 liście laurowe
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Wkładamy cebulę i czosnek do Thermomixa. Mieszamy przez 5 sekund na prędkości 5.
- Dodajemy trochę oliwy z oliwek i podsmażamy na 120°C przez 3 minuty na prędkości 1.
- Dodajemy marchewki i ziemniaka, mieszamy przez 5 sekund na prędkości 5.
- Po dodaniu pomidorów, gotujemy przez 10 minut na 100°C na prędkości 1.
- Dodajemy odcedzone fasole, bulion warzywny, suszone zioła oraz liście laurowe. Gotujemy przez 15 minut na 100°C na prędkości 1.
- Dodajemy ugotowany makaron, sól i pieprz. Gotujemy przez dodatkowe 5 minut na 100°C na prędkości 1.
- Zupa Minestrone jest gotowa! Podajemy ją posypaną startym parmezanem i świeżym koperkiem.
Przyjemność gotowania z thermomixem
Korzystanie z Thermomixa do przygotowania Zupy Minestrone to czysta przyjemność. Dzięki precyzyjnemu sterowaniu temperaturą i prędkością, zupa zachowuje wszystkie aromaty składników, a smaki idealnie się komponują. Proces gotowania jest prosty i efektywny, a Twoja kuchnia wypełni się zapachami śródziemnomorskiej kuchni.
Zdrowa i Sycąca
Zupa Minestrone to nie tylko pyszne danie, ale także źródło wartości odżywczych. Bogata w warzywa, białą i czerwoną fasolę oraz makaron, dostarcza organizmowi białka, błonnika, witamin i minerałów. To idealna propozycja dla wegetarian, ale także dla wszystkich, którzy pragną zdrowego i zrównoważonego posiłku.
Możliwość Modyfikacji
Jednym z pięknych aspektów Zupy Minestrone jest jej elastyczność. Możesz dostosować składniki do swoich upodobań i dostępności produktów. Dodaj swoje ulubione warzywa, zioła czy przyprawy, aby nadać zupie wyjątkowy charakter i smak.
Faq dotyczące zupy minestrone thermomix
Jakie warzywa mogę dodać do Zupy Minestrone?
Możesz dodać warzywa takie jak seler, cukinia, szpinak, brukselka czy por. To zależy od Twoich gustów i sezonowych dostępności produktów.
Czy mogę użyć innych rodzajów fasoli?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami fasoli, takimi jak czarne, soczewica czy ciecierzyca, aby dodać zupie różnorodności.
Czy Zupa Minestrone nadaje się do zamrożenia?
Tak, Zupa Minestrone doskonale się zamraża. Możesz przygotować większą ilość i zamrozić w porcjach, aby cieszyć się nią w przyszłości.
Jak długo można przechowywać Zupę Minestrone w lodówce?
Zupa Minestrone może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni. Pamiętaj jednak, że świeże składniki i aromaty będą najlepiej zachowane w ciągu pierwszych dni.
Zobacz także:
- Zupa jarzynowa z thermomixem – przepis, wskazówki i sekrety
- Zupa fasolowa thermomix – domowy smak w nowoczesnym wydaniu
- Zupa pieczarkowa thermomix – wyjątkowy smak i prostota przygotowania
- Zupa krem z dyni w thermomix – przepis i porady
- Chili con carne z thermomixem: doskonały przepis na wspaniałe danie