Jeśli jesteście miłośnikami lody truskawkowe Thermomix, to ten artykuł jest dla was! W naszym przewodniku po przygotowywaniu tych pysznych lodów krok po kroku pokażemy, jak wyczarować zaskakująco kremowy i intensywnie truskawkowy deser, który idealnie sprawdzi się w upalne dni. Dzięki Thermomix, proces przygotowywania lodów staje się dziecinnie prosty, a smak – nie do opisania. Zapewniamy, że po przeczytaniu tego artykułu już nigdy nie będziecie się musieli udać do lodziarni w poszukiwaniu doskonałych lodów truskawkowych!
Składniki, które rozweselą twoje podniebienie
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania niebiańskich lodów truskawkowych:
- 500 g świeżych truskawek, umytych i osuszonych
- 300 ml śmietanki kremówki
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Proces magii w thermomix
Poniżej znajduje się przewodnik krok po kroku, jak stworzyć te przepyszne lody truskawkowe przy użyciu Thermomix:
- Pierwszym krokiem jest umieszczenie 400 g truskawek w misce Thermomix. Następnie dodaj 100 g cukru i ekstrakt waniliowy.
- Zamknij kubek Thermomix i ustaw go na 10 minut w temperaturze 80°C na prędkości 2.
- Po tym czasie owoce zostaną dokładnie zmiksowane i połączone z pozostałymi składnikami.
- Dodaj śmietankę kremówkę do zmiksowanych truskawek i ustaw Thermomix na prędkość 4 przez 20 sekund.
- Po zakończeniu mieszania, pozostaw masę lodową do ostygnięcia.
- Resztę truskawek pokrój na drobne kawałki i dodaj do ostygniętej masy lodowej.
- Zamknij kubek i włącz Thermomix na 10 sekund przy prędkości 3, aby dokładnie wymieszać owoce z masą lodową.
- Przenieś uzyskaną masę lodową do formy do lodów, przykryj ją folią spożywczą i umieść w zamrażarce na co najmniej 4 godziny lub do momentu, gdy lody stwardnieją.
Wyśmienite porady dla pełnego sukcesu
Aby Twoje lody truskawkowe Thermomix były jeszcze bardziej zachwycające, oto kilka przydatnych wskazówek:
- Upewnij się, że truskawki są dojrzałe i słodkie, aby uzyskać najlepszy smak lodów.
- Możesz dodać kilka kropel soku z cytryny, aby wzmocnić smak truskawek.
- W przypadku większej ilości lodów, podwój proporcje składników.
- Jeśli masz ochotę na odrobinę chrupkości, posyp lody pokruszonymi herbatnikami lub orzechami.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Jak długo będą gotowe lody po umieszczeniu ich w zamrażarce?
Rekomendowane jest pozostawienie lodów w zamrażarce przez co najmniej 4 godziny, ale najlepiej jest poczekać do momentu, aż całkowicie stwardnieją.
Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, możesz użyć mrożonych truskawek, jeśli świeże nie są dostępne. Pamiętaj jednak, że smak może być nieco inny.
Czy mogę zastąpić śmietankę kremówkę mlekiem?
Śmietanka kremówka nadaje lodom kremową i bogatą konsystencję. Mleko może dać lżejszy efekt, ale wynik może być mniej kremowy.
Teraz, po przeczytaniu naszego przewodnika, jesteś gotowy/gotowa rozpocząć przygodę w świecie domowych lodów truskawkowych z użyciem Thermomix. Ciesz się pysznym smakiem lata w każdym kęsie!
Zobacz także: