Pragniemy Cię serdecznie przywitać w świecie smakowitej przyjemności, jaki oferują lody czekoladowe przygotowane z użyciem magicznego urządzenia jakim jest Thermomix. Jeśli marzysz o idealnie kremowych i intensywnie czekoladowych lodach, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule opowiemy Ci o tajemnicach tworzenia tych wyjątkowych przysmaków w Thermomixie. Gotowi na kulinarne uniesienia? Czytaj dalej!
Przygotowanie i składniki
Przygotowanie lodów czekoladowych z Thermomixem to prawdziwa przyjemność, która nie wymaga skomplikowanych umiejętności kulinarnych. Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 200g gorzkiej czekolady
- 500ml śmietanki kremówki
- 100g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub z pomocą mikrofalówki. W Thermomixie połącz śmietankę, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę i wszystko razem zmiksuj. Gotową masę przelej do foremek na lody.
Proces mrożenia
Teraz nadszedł czas na etap mrożenia. Włóż foremki z masą do zamrażarki i pozostaw je tam na co najmniej 4 godziny. Idealnie będzie, jeśli pozostawisz lody na całą noc, by osiągnęły odpowiednią konsystencję.
Serwowanie i dekoracja
Po wyjęciu lodów z zamrażarki możesz rozkoszować się niesamowitym smakiem czekoladowego raju. Aby dodać odrobinę ekstrawagancji, polecamy posypać lody startą gorzką czekoladą, posypką orzechową lub świeżymi owocami.
Faqs dotyczące lodów czekoladowych z thermomixem:
Jak długo muszę mrozić lody czekoladowe z Thermomixem?
Optymalny czas mrożenia to co najmniej 4 godziny, ale aby uzyskać najlepszy rezultat, zalecamy pozostawienie lodów w zamrażarce na całą noc.
Czy mogę użyć innych rodzajów czekolady?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady, takimi jak mleczna, biała czy nawet czekolada o różnym stopniu gorzkości. To zależy od Twoich preferencji smakowych.
Czy mogę zrezygnować z jajek?
Tak, istnieją alternatywne przepisy na lody bez jajek. Możesz zastąpić jaja odpowiednią ilością zagęszczacza do lodów lub użyć innych składników wiążących.
Czy lody czekoladowe z Thermomixem są odpowiednie dla wegan?
Niestety, w tym przepisie znajdują się jaja oraz śmietanka kremówka, więc nie są one odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej. Możesz jednak poszukać przepisów na lody wegańskie dostosowane do Twoich preferencji.
Teraz, gdy poznałeś tajniki przygotowywania wyjątkowych lodów czekoladowych z użyciem Thermomixu, możesz cieszyć się smakiem czekoladowego nieba w każdej chwili. Gotuj, eksperymentuj i rozkoszuj się chwilą z pysznymi domowymi lodami!
Zobacz także: