Chociaż na rynku istnieje wiele rodzajów lodów, to lody waniliowe nadal pozostają jednym z ulubionych smaków wielu osób. Dzięki urządzeniu Thermomix możesz jednak stworzyć wyjątkowe lody waniliowe w zaciszu własnej kuchni. W tym artykule przedstawimy nasz sprawdzony przepis na lody waniliowe przygotowane przy użyciu Thermomix, który pozwoli ci cieszyć się kremowym smakiem i gładką konsystencją.
Ten artykuł jest wynikiem naszej współpracy z agd-dlaciebie.pl
Składniki:
- 2 szklanki śmietanki kremówki
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 4 żółtka jaj
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wsyp cukier do kubka Thermomix, a następnie zmiel go przez 10 sekund na prędkości 10, aby uzyskać cukier pudru.
2. Dodaj żółtka jaj do kubka i zmiksuj przez 20 sekund na prędkości 4.
3. Dodaj śmietankę kremówkę, mleko i szczyptę soli do kubka. Ustaw czas na 8 minut, temperaturę na 80°C i prędkość na 3.
4. Po zakończeniu gotowania dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie zmiksuj przez 10 sekund na prędkości 3, aby wszystko się dobrze połączyło.
5. Przenieś masę do naczynia i pozostaw do ostygnięcia. Następnie umieść ją w lodówce na kilka godzin lub całą noc.
6. Schłodzoną masę przelej do maszyny do lodów i przygotuj lody zgodnie z instrukcją urządzenia.
Serwowanie i dekoracja:
Gotowe lody waniliowe możesz podawać w wafelkach lub miseczkach. Dodaj ulubione dodatki, takie jak posiekane orzechy, polewa czekoladowa czy bita śmietana, aby nadać lodom dodatkowego smaku i wyjątkowego wyglądu.
Jak Przechowywać Domowe Lody Waniliowe?
Po przygotowaniu możesz przechowywać lody waniliowe w zamrażarce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pamiętaj, że im szybciej zjedziesz lody po ich przygotowaniu, tym lepsza będzie ich konsystencja.
Czy Mogę Zastosować Inne Ekstrakty Smakowe?
Oczywiście! Jeśli nie jesteś fanem wanilii, możesz zastąpić ekstrakt waniliowy innym ulubionym smakiem, na przykład migdałowym czy karmelowym. Daj się ponieść kreatywności!
Czy Lody Waniliowe Thermomix Są Trudne do Zrobienia?
Przeciwnie, dzięki urządzeniu Thermomix, przygotowanie lodów waniliowych staje się łatwe i szybkie. Wystarczy postępować zgodnie z naszym przepisem krok po kroku, a w rezultacie otrzymasz pyszne domowe lody.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na lody waniliowe przygotowane przy użyciu Thermomix. Twój podniebienie z pewnością zostanie oczarowane kremowym smakiem i doskonałą jakością tych lodów. Ciesz się smakiem lata w każdej porze roku!
Zobacz także: