Chociaż istnieje wiele przepisów na biszkopt z truskawkami, to dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami naszym niezawodnym sposobem na przygotowanie tego przysmaku za pomocą urządzenia Thermomix. Biszkopt to lekki i puszysty wypiek, który doskonale komponuje się z soczystymi truskawkami, tworząc idealną kombinację smakową. Warto wykorzystać potencjał Thermomix, aby uzyskać jeszcze lepszy efekt końcowy!
Jak przygotować biszkopt z truskawkami przy użyciu thermomix
Poniżej znajduje się nasz krok po kroku przewodnik, który pomoże Wam stworzyć pyszny biszkopt z truskawkami, wykorzystując zalety Thermomix:
Składniki:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Przyprawy: wanilia, szczypta soli
- 400 g świeżych truskawek
Przygotowanie:
Zaczynamy od umieszczenia jajek i cukru w misce Thermomix. Następnie wybieramy program ubijania jajek, który zapewni nam idealną konsystencję.
Po uzyskaniu puszystej masy, dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, wanilię i szczyptę soli. Włączamy program mieszania na niskiej prędkości, aby składniki dokładnie się połączyły.
Gdy ciasto jest gotowe, wykładamy je do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy biszkopt przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C. Pamiętajmy jednak, że czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od modelu Thermomix oraz indywidualnych ustawień piekarnika.
Po upieczeniu biszkoptu, wyjmujemy go z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. W międzyczasie myjemy i kroimy truskawki na plastry, przygotowując je do ułożenia na wierzchu biszkoptu.
Gotowy biszkopt polewamy delikatnie rozpuszczonymi truskawkami i pozostawiamy do schłodzenia. Po ostygnięciu można pokroić go na porcje i podawać z dodatkowymi truskawkami jako dekoracją.
Wskazówki i triki
Aby Twój biszkopt z truskawkami przygotowany w Thermomix był jeszcze smaczniejszy, zwróć uwagę na następujące wskazówki:
- Upewnij się, że miska Thermomix jest dobrze oczyszczona i sucha przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta.
- Przed dodaniem truskawek, upewnij się, że biszkopt jest całkowicie ostudzony, aby uniknąć topienia owoców.
- Eksperymentuj z dodatkami do ciasta, takimi jak starta skórka cytrynowa lub pomarańczowa, aby dodać dodatkowej głębi smaku.
Czy można użyć innych owoców zamiast truskawek?
Oczywiście! Biszkopt z truskawkami można modyfikować, używając innych ulubionych owoców, takich jak maliny, borówki czy kiwi.
Jak przechowywać biszkopt z truskawkami?
Najlepiej przechowywać biszkopt w lodówce, szczelnie owinięty folią spożywczą lub przechowywaczem. To pomoże utrzymać świeżość biszkoptu oraz truskawek na wierzchu.
Czy mogę zamrozić biszkopt z truskawkami?
Tak, biszkopt z truskawkami można zamrozić. Upewnij się jednak, że jest on odpowiednio zapakowany, aby uniknąć utraty jakości smaku podczas rozmrażania.
Jakie inne kremy lub dodatki mogę podać z biszkoptem?
Do biszkoptu z truskawkami świetnie pasuje bita śmietana, krem budyniowy, a nawet lżejsze opcje, takie jak jogurt naturalny.
Zobacz także:
- Biszkopt thermomix: idealny przepis na puchaty i delikatny biszkopt
- Przepis na biszkopt w thermomix – puszysty i delikatny
- Ciasto z truskawkami w thermomix – przepyszny przewodnik
- Tarta z truskawkami przygotowana w thermomix – przepis i sekrety
- Pierogi z truskawkami przygotowane w thermomix – przepis i porady