Tarta z truskawkami przygotowana w thermomix – przepis i sekrety

By: Hanna

Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowo smaczną tartę z truskawkami, która zostawi Twoje podniebienie zachwycone, to właśnie trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule przedstawimy Ci krok po kroku, jak przygotować tę apetyczną tartę za pomocą Thermomixa. Nasz sprawdzony przepis i cenne wskazówki pozwolą Ci stworzyć wspaniałą i efektowną tartę z truskawkami, która zachwyci nie tylko Ciebie, ale i Twoich bliskich.

Jak przygotować Tarta z Truskawkami przy użyciu Thermomixa?

Przygotowanie tarty z truskawkami w Thermomixie jest niezwykle proste i efektywne. Oto lista składników, które będziesz potrzebować:

  • 200g mąki pszennej
  • 100g zimnego masła
  • 50g cukru pudru
  • Szczypta soli
  • 500g świeżych truskawek
  • 150g cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 jajka
  • 200ml śmietany kremówki

Oto kroki do stworzenia tarty z truskawkami w Thermomixie:

  1. Na początek przygotujemy ciasto. Wstaw mąkę, zimne masło, cukier puder i szczyptę soli do kubka Thermomixa. Zmiksuj wszystko na programie „Ciasto” do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
  2. Gotowe ciasto wyłóż na blat i uformuj z niego kulę. Następnie owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
  3. W międzyczasie możemy przygotować nadzienie. Truskawki umyj, oczyść i pokrój na plasterki. Wstaw je do rondelka, dodaj cukier i sok z cytryny, gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż truskawki się rozpadną i powstanie gęsty sos. Odstaw do ostygnięcia.
  4. Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm. Przenieś je do formy do tarty, delikatnie dociskając do spodu i brzegów.
  5. Na ciasto wlej przestudzone truskawki z sosem.
  6. W misce ubij jajka i śmietanę, a następnie wlej tę mieszankę na truskawki.
  7. Wstaw formę z tartą do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż masa się zetnie i wierzch nabierze złocistego koloru.
  8. Gotową tartę wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Zobacz też:  Przepyszny strucla z jabłkami przygotowany w thermomixie

Sekrety Udanej Tarty z Truskawkami

Aby Twoja tarta z truskawkami przygotowana w Thermomixie była absolutnie doskonała, oto kilka naszych sekretów:

  • Upewnij się, że masło do ciasta jest naprawdę zimne. To pomoże uzyskać kruchą i smaczną strukturę ciasta.
  • Podczas przygotowywania sosu truskawkowego, gotuj go na niskim ogniu i regularnie mieszaj, aby uniknąć przypalenia.
  • Przed podaniem, dobrze schłodź tartę w lodówce. Tarta z truskawkami smakuje najlepiej, gdy jest lekko schłodzona.

Często Zadawane Pytania (FAQs)

Jak przechowywać tarta z truskawkami?

Jeśli zostanie Ci jakiekolwiek kawałki tarty, warto przechować ją w lodówce, owiniętą folią spożywczą lub umieszczoną w szczelnym pojemniku. Możesz również zamrozić nadmiar tarty, ale pamiętaj, że po rozmrożeniu struktura ciasta może się nieco zmienić.

Czy mogę użyć innych owoców?

Oczywiście! Ten przepis jest świetną bazą do przygotowania tarty z różnymi owocami. Możesz zastosować maliny, jagody, brzoskwinie – wybór zależy od Twoich preferencji i sezonu.

Czy tarta z truskawkami nadaje się na specjalne okazje?

Absolutnie, tarta z truskawkami przygotowana w Thermomixie może być wyśmienitym wypiekiem na różnego rodzaju uroczystości, spotkania rodzinne czy przyjęcia. Jej soczyste truskawki i kruche ciasto z pewnością zachwycą gości!

To koniec naszego przewodnika po przygotowaniu wyśmienitej tarty z truskawkami w Thermomixie. Mamy nadzieję, że nasz przepis i wskazówki okażą się pomocne w stworzeniu tego wyjątkowego deseru. Smacznego!

Zobacz także:

Dodaj komentarz