Babka piaskowa z thermomix – przepis i sekrety pysznego ciasta

By: Hanna

W dzisiejszym artykule przedstawimy wam nasz przepis na wyjątkowo pyszną i puszystą babkę piaskową przygotowaną z użyciem kuchennego asystenta Thermomix. To ciasto, które zachwyci was swoją delikatnością i aromatycznym smakiem. Dowiecie się także o kilku trikach, dzięki którym wasza babka zawsze będzie perfekcyjna!

Przygotowanie składników

Przygotowanie doskonałej babki piaskowej zaczyna się od odpowiedniego zebrania i przygotowania składników. Będziecie potrzebować:

  • 250g miękkiego masła
  • 200g drobnego cukru
  • 4 duże jajka
  • 250g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie ciasta

Po zebraniu wszystkich składników możemy przystąpić do przygotowania ciasta. Postępujcie zgodnie z poniższymi krokami:

  1. Wkładamy miękkie masło i cukier do miski Thermomix.
  2. Mieszamy składniki na prędkości 4 przez około 2 minuty, aż masa stanie się puszysta i jasna.
  3. Dodajemy po jednym jajku, cały czas miksując.
  4. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i sól.
  5. Dodajemy ekstrakt waniliowy.
  6. Mieszamy wszystkie składniki na prędkości 3 przez około 1 minutę, aż uzyskamy gładkie ciasto.

Przygotowanie formy i pieczenie

Teraz zajmiemy się formą do pieczenia i procesem pieczenia ciasta:

  1. Formę do babki dokładnie smarujemy masłem i obsypujemy mąką, aby ciasto nie przykleiło się.
  2. Przekładamy przygotowane ciasto do formy.
  3. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.
  4. Wkładamy formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 45-50 minut, aż babka nabierze złocistego koloru i w środku będzie sucha po przekłuciu.

Podanie i dekoracja

Upieczoną babkę piaskową wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie delikatnie wyjmujemy ją z formy i możemy przystąpić do dekoracji. Możemy posypać ją cukrem pudrem, polać polewą czekoladową lub udekorować ulubionymi owocami.

Zobacz też:  Tort orzechowy przy użyciu thermomix - wyjątkowy smak i prostota przygotowania

Faqs – najczęściej zadawane pytania

Jak długo przechowa się babka piaskowa?

Jeśli przechowujecie babkę w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu, będzie smaczna przez około 3-4 dni.

Czy można zamrozić babkę piaskową?

Tak, babkę piaskową można zamrozić. Upieczoną i wystudzoną babkę owińcie dokładnie folią spożywczą i umieśćcie w zamrażarce. Przed podaniem pozostawcie ją do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.

Jak uniknąć wysychania babki podczas pieczenia?

Aby uniknąć wysychania babki piaskowej, upewnijcie się, że nie przesadziliście z czasem pieczenia. Przekłuwanie babki drewnianym patyczkiem – jeśli patyczek jest suchy, ciasto jest gotowe.

Zatem, z pomocą Thermomix możecie przygotować wyjątkowo smaczną babkę piaskową, która zachwyci waszą rodzinę i gości. Upewnijcie się, że składniki są wysokiej jakości, a samą babkę możecie dowolnie dekorować, by prezentowała się równie apetycznie, jak smakuje!

Zobacz także:

Dodaj komentarz