Przepyszne scones z wykorzystaniem thermomix

By: Hanna

Zapraszamy do odkrycia tajemnicy przygotowania przepysznych scones za pomocą Thermomix – urządzenia, które ułatwia proces przygotowywania potraw i wypieków. W tym artykule dowiemy się, jak wykorzystać Thermomix do stworzenia doskonałych scones, które rozpływają się w ustach. Jeśli marzysz o wypiekach, które zachwycą twoje podniebienie, to właśnie przepisy opisane poniżej mogą stać się twoim nowym ulubionym sposobem na scones.

Co to są scones?

Scones to małe, lekko słodkie bułeczki, które wywodzą się z Wielkiej Brytanii. Charakteryzują się kruchą konsystencją i często są podawane na herbacie. Tradycyjnie smakują wyśmienicie z masłem, dżemem i bitej śmietaną.

Thermomix – twoje wsparcie w kuchni

Thermomix to innowacyjne urządzenie kuchenne, które integruje wiele funkcji w jednym. Może pełnić rolę miksera, malaksera, gotującego garnka, a nawet wagi. Dzięki temu, proces przygotowywania scones staje się niezwykle prosty i efektywny.

Przepis na doskonałe scones z wykorzystaniem thermomix

Oto sprawdzony przepis na przygotowanie pysznych scones za pomocą Thermomix:

  1. Składniki:
  • 350 g mąki pszennej
  • 75 g cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
  • 180 g mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 jajko do posmarowania
  • Przygotowanie:
    • Włóż mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia do kubka Thermomix. Zmiksuj na prędkości 5 przez kilka sekund.
    • Dodaj zimne masło i zmiksuj na prędkości 5 przez kilka sekund, aż powstanie konsystencja okruchów.
    • Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, następnie wymieszaj na prędkości 4 przez kilkanaście sekund, aż składniki się połączą.
    • Przełóż ciasto na stolnicę i zagnieć delikatnie, formując kulę.
    • Rozwałkuj ciasto na grubość około 2,5 cm.
    • Za pomocą foremki do ciastek wycinaj krążki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    • Jajko roztrzep lekko widelcem i użyj go do delikatnego posmarowania wierzchu każdego sconesa.
    • Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 12-15 minut, aż scones nabiorą pięknego złotego koloru.
    • Gotowe scones wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
    Zobacz też:  Przepyszna chałka z wykorzystaniem thermomix - doskonały przewodnik

    Faqs – najczęstsze pytania

    Jakie dodatki mogę dodać do ciasta na scones?

    Możesz dodać rodzynki, suszone owoce, orzechy lub nawet czekoladę do ciasta na scones, aby nadać im dodatkowy smak i teksturę.

    Jak przechowywać upieczone scones?

    Najlepiej przechowywać upieczone scones w szczelnie zamkniętym pojemniku lub torbie strunowej, aby zachować ich świeżość.

    Czy mogę zamrozić ciasto na scones?

    Tak, ciasto na scones można zamrozić przed pieczeniem. Wystarczy je odpowiednio zapakować, a następnie rozmrozić przed pieczeniem według przepisu.

    Jak podawać scones?

    Scones są wyśmienite podane z masłem, dżemem i bitej śmietaną. Możesz również podać je jako dodatek do herbaty lub kawy.

    Czy mogę dostosować ilość cukru w przepisie?

    Oczywiście, ilość cukru można dostosować do swoich preferencji smakowych. Możesz użyć mniej lub więcej cukru w zależności od tego, jak słodkie lub delikatne scones chcesz uzyskać.

    Zobacz także:

    Dodaj komentarz