Jeśli jesteś miłośnikiem aromatycznego i apetycznego jabłkowego ciasta, a jednocześnie masz w domu urządzenie Thermomix, to mamy dla Ciebie idealny przepis! Przygotowanie tego wyjątkowego deseru staje się niezwykle proste dzięki wykorzystaniu zaawansowanej technologii Thermomix. Dzięki naszemu przepisowi z łatwością stworzysz apetyczne i pachnące jabłkami ciasto, które zachwyci nie tylko Ciebie, ale także wszystkich Twoich gości.
Składniki, których będziesz potrzebować:
- 3 duże jabłka, obrane, oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki
- 200g mąki pszennej
- 150g cukru
- 100g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
Przygotowanie ciasta krok po kroku:
1. Do miski Thermomix dodaj mąkę, 100g cukru, sól, proszek do pieczenia i 80g masła. Wymieszaj składniki za pomocą funkcji „Mieszaj” na prędkości 4 przez około 20 sekund, aż powstanie kruszonka.
2. Następnie dodaj 1 jajko i kontynuuj mieszanie przez kolejne 10 sekund.
3. Przenieś przygotowaną kruszonkę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj ją dokładnie na dnie formy, tworząc spód ciasta.
4. Na spód ciasta wyłóż pokrojone jabłka, równomiernie je rozkładając.
5. Posyp jabłka cynamonem oraz 50g cukru.
6. W miski Thermomix dodaj pozostałe 20g masła, 1 jajko i łyżeczkę cynamonu. Ustaw urządzenie na prędkość 4 i mieszaj przez 15 sekund. Następnie wlej powstałą masę na jabłka w formie.
7. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch ciasta nabierze pięknej złotej barwy.
Podawanie i przechowywanie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie pokrój je na porcje i podawaj ciepłe lub letnie. Doskonale komponuje się z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Ciasto możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Pamiętaj:
Przygotowując to pyszne jabłkowe ciasto w Thermomixie, możesz być pewien, że Twój deser będzie aromatyczny, miękki w środku i apetyczny. Dzięki krok po kroku przepisowi oraz wykorzystaniu zaawansowanych funkcji Thermomix, proces przygotowania stanie się niezwykle prosty i przyjemny.
Faqs:
Jakie jabłka najlepiej wybrać do tego ciasta?
Najlepiej wybierać jabłka o średniej twardości miąższu, takie jak np. jabłka Granny Smith, Jonagold czy Mutsu. Unikaj bardzo miękkich lub mączystych odmian.
Czy mogę zastąpić masło margaryną?
Tak, ale pamiętaj, że masło nadaje ciastu charakterystyczny smak i aromat. Jeśli zastąpisz je margaryną, efekt końcowy może się nieco różnić.
Czy można dodać rodzynki lub orzechy?
Oczywiście! Dodatek rodzynek, orzechów lub innych ulubionych składników to świetny sposób na spersonalizowanie tego przepisu. Możesz je dodać razem z jabłkami.
Jak długo ciasto będzie świeże?
Świeżo upieczone ciasto będzie najlepsze, ale możesz przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Warto jednak zjeść je możliwie szybko, żeby zachować jego najlepszy smak i konsystencję.
Zobacz także: