Bigos, tradycyjne danie kuchni polskiej, cieszy się ogromną popularnością ze względu na swój wyjątkowy smak i aromat. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem Thermomixa, masz doskonałą okazję, aby przygotować ten wyjątkowy potrawę w sposób jeszcze łatwiejszy i wygodniejszy. Bigos w Thermomixie to połączenie tradycji z nowoczesnością, które zachwyci Twoje podniebienie.
Przygotowanie składników
Przygotowanie pysznego bigosu w Thermomixie zaczyna się od odpowiedniego przygotowania składników. Upewnij się, że masz następujące składniki pod ręką:
- 1 kg kiszonej kapusty
- 300 g kiełbasy
- 200 g boczku
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 3 suszone śliwki
- 1 jabłko
- 1 łyżka oleju
- Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz
Wszystkie składniki starannie umyj i przygotuj do dalszej obróbki.
Kroki do przygotowania
Oto kroki, które należy podjąć, aby stworzyć wyjątkowy bigos w Thermomixie:
- Na początek zetrzyj marchewki i jabłko przy użyciu odpowiedniego sitka.
- Cebule obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Boczek pokrój w kostkę, a kiełbasę w plastry.
- Do Thermomixa dodaj olej i rozgrzej przez chwilę.
- Dodaj cebulę i podsmaż ją do momentu, aż stanie się miękka i szklista.
- Następnie dodaj boczek i kiełbasę, i smaż przez kilka minut, aż nabiorą złocistego koloru.
- Dodaj starte jabłko i marchew oraz kiszoną kapustę. Całość smaż przez kilka minut.
- Wrzuć do Thermomixa suszone śliwki oraz przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie i pieprz.
- Zamknij pokrywę Thermomixa i ustaw program gotowania na 2 godziny.
Wyjątkowy smak i aromat
Dzięki specjalnemu programowi gotowania w Thermomixie, bigos będzie powoli duszony, co pozwoli na uwolnienie wszystkich aromatów i połączenie smaków składników. Pamiętaj, że im dłużej bigos się dusi, tym bardziej intensywny będzie jego smak.
Podanie i dekoracja
Gotowy bigos podawaj w głębokich talerzach, posypany świeżą natką pietruszki. Możesz również podać go z kromką chleba, która doskonale skomponuje się z bogactwem smaków tej potrawy.
Smacznego!
Faqs
Czy bigos w Thermomixie smakuje jak ten tradycyjnie przygotowany?
Tak, dzięki specjalnemu programowi gotowania Thermomix, potrawa nabiera głębokiego smaku i aromatu, bardzo zbliżonego do tradycyjnego bigosu duszonego na kuchni.
Czy mogę dostosować składniki według swoich upodobań?
Oczywiście! Bigos to potrawa, którą można dostosować do własnych preferencji. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, dodatkami czy ilością przypraw, aby stworzyć swój unikalny przepis.
Czy bigos w Thermomixie jest trudny do przygotowania?
Nie, wręcz przeciwnie. Dzięki programowi gotowania w Thermomixie, większość pracy wykonuje się automatycznie. Wystarczy przygotować składniki, umieścić je w urządzeniu i cieszyć się pysznym bigosem po upływie odpowiedniego czasu gotowania.
Zobacz także:
- Przepyszny strucla z jabłkami przygotowany w thermomixie
- Przepyszny żurek przygotowany w thermomix – tradycja i nowoczesność
- Kapusta kiszona w thermomixie: tradycja i wygoda spotykają się
- Dżem z dyni i pomarańczy przygotowany w thermomix
- Kawa w thermomixie: perfekcyjny napój dla miłośników aromatycznego naparu