Przepyszny bigos przygotowany w thermomixie

By: Hanna

Bigos, tradycyjne danie kuchni polskiej, cieszy się ogromną popularnością ze względu na swój wyjątkowy smak i aromat. Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem Thermomixa, masz doskonałą okazję, aby przygotować ten wyjątkowy potrawę w sposób jeszcze łatwiejszy i wygodniejszy. Bigos w Thermomixie to połączenie tradycji z nowoczesnością, które zachwyci Twoje podniebienie.

Przygotowanie składników

Przygotowanie pysznego bigosu w Thermomixie zaczyna się od odpowiedniego przygotowania składników. Upewnij się, że masz następujące składniki pod ręką:

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 300 g kiełbasy
  • 200 g boczku
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 3 suszone śliwki
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka oleju
  • Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz

Wszystkie składniki starannie umyj i przygotuj do dalszej obróbki.

Kroki do przygotowania

Oto kroki, które należy podjąć, aby stworzyć wyjątkowy bigos w Thermomixie:

  1. Na początek zetrzyj marchewki i jabłko przy użyciu odpowiedniego sitka.
  2. Cebule obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Boczek pokrój w kostkę, a kiełbasę w plastry.
  4. Do Thermomixa dodaj olej i rozgrzej przez chwilę.
  5. Dodaj cebulę i podsmaż ją do momentu, aż stanie się miękka i szklista.
  6. Następnie dodaj boczek i kiełbasę, i smaż przez kilka minut, aż nabiorą złocistego koloru.
  7. Dodaj starte jabłko i marchew oraz kiszoną kapustę. Całość smaż przez kilka minut.
  8. Wrzuć do Thermomixa suszone śliwki oraz przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie i pieprz.
  9. Zamknij pokrywę Thermomixa i ustaw program gotowania na 2 godziny.

Wyjątkowy smak i aromat

Dzięki specjalnemu programowi gotowania w Thermomixie, bigos będzie powoli duszony, co pozwoli na uwolnienie wszystkich aromatów i połączenie smaków składników. Pamiętaj, że im dłużej bigos się dusi, tym bardziej intensywny będzie jego smak.

Zobacz też:  Gotowanie ziemniaków w thermomix - praktyczny przewodnik

Podanie i dekoracja

Gotowy bigos podawaj w głębokich talerzach, posypany świeżą natką pietruszki. Możesz również podać go z kromką chleba, która doskonale skomponuje się z bogactwem smaków tej potrawy.

Smacznego!

Faqs

Czy bigos w Thermomixie smakuje jak ten tradycyjnie przygotowany?

Tak, dzięki specjalnemu programowi gotowania Thermomix, potrawa nabiera głębokiego smaku i aromatu, bardzo zbliżonego do tradycyjnego bigosu duszonego na kuchni.

Czy mogę dostosować składniki według swoich upodobań?

Oczywiście! Bigos to potrawa, którą można dostosować do własnych preferencji. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, dodatkami czy ilością przypraw, aby stworzyć swój unikalny przepis.

Czy bigos w Thermomixie jest trudny do przygotowania?

Nie, wręcz przeciwnie. Dzięki programowi gotowania w Thermomixie, większość pracy wykonuje się automatycznie. Wystarczy przygotować składniki, umieścić je w urządzeniu i cieszyć się pysznym bigosem po upływie odpowiedniego czasu gotowania.

Zobacz także:

Dodaj komentarz