Jeśli szukasz oryginalnego i wyjątkowego przepisu na zupę, zupa z rukoli w Thermomix jest doskonałym wyborem. Ta aromatyczna i pełna zdrowych składników zupa z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tę wyjątkową zupę krok po kroku, korzystając z funkcji Thermomix. Zobacz, dlaczego ta zupa zyskuje na popularności i jakie korzyści zdrowotne niesie ze sobą spożywanie rukoli.
Przepis na zupę z rukoli w thermomix
Składniki:
- 2 duże wiązki rukoli, umyte i osuszone
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 3 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Sposób Przygotowania:
1. Rozgrzej masło w garnku Thermomix.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją, aż będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj pokrojone ziemniaki i bulion warzywny. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
4. Dodaj rukolę do garnka i gotuj przez kilka minut, aż zmięknie.
5. Zupę zmiksuj przy użyciu funkcji blendowania w Thermomix, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
6. Wlej śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj gorącą zupę z dodatkiem świeżych listków rukoli na wierzchu.
Korzyści ze spożywania rukoli
Rukola, znana również jako rukiew wodna, to roślina, która nie tylko dodaje wyjątkowego smaku do potrawy, ale także przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Jest bogata w witaminy A, C i K, a także w minerały takie jak żelazo, wapń i potas. Spożywanie rukoli może wspomagać układ immunologiczny, wzmacniać kości i poprawiać stan skóry.
FAQs
Jak długo gotuje się zupę z rukoli w Thermomix?
Czas gotowania zależy od miękkości ziemniaków i rukoli, ale zazwyczaj trwa to około 20-25 minut po dodaniu rukoli.
Czy mogę użyć innych warzyw w tej zupie?
Oczywiście! Możesz dostosować ten przepis, dodając lub zamieniając warzywa według własnych preferencji.
Czy rukola nadaje się do surowego spożycia?
Tak, rukola nadaje się do surowego spożycia i często jest używana do sałatek ze względu na swój wyrazisty smak i chrupkość.
Zupa z rukoli w Thermomix to wyjątkowe danie, które zaskoczy Twoje podniebienie. Korzystając z tego przepisu, możesz łatwo przygotować smaczną i zdrową zupę, która będzie doskonała na różne okazje.
Zobacz także: