Placki z cukinii to smaczne i zdrowe danie, które cieszy się dużą popularnością wśród miłośników kuchni. Korzystając z funkcji Thermomix, możemy szybko i łatwo przygotować te pyszne placki. W tym artykule przedstawimy przepis na placki z cukinii przygotowane za pomocą Thermomix, który zachwyci Twoje podniebienie.
Jakie Składniki Są Potrzebne?
Oto lista składników, które będą niezbędne do przygotowania placków z cukinii przy użyciu Thermomix:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- Świeża natka pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawy wg preferencji (np. ostra papryka, kurkuma)
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie placków z cukinii
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować pyszne placki z cukinii za pomocą Thermomix:
- Na początek, umyj cukinie, obierz cebulę i czosnek oraz posiekaj je na mniejsze kawałki.
- Włóż posiekane składniki do kielicha Thermomix.
- Dodaj jajka, bułkę tartą oraz przyprawy do smaku.
- Zamknij kielich i zblenduj wszystkie składniki na gładką masę. Możesz użyć funkcji pulsowania, aby kontrolować stopień rozdrobnienia składników.
- Przenieś przygotowaną masę do miski.
- Dodaj świeżą posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj składniki.
- Wlej trochę oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię.
- Formuj placki z masy cukiniowej i smaż je z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe placki odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Serwowanie i podawanie
Placki z cukinii przygotowane za pomocą Thermomix najlepiej smakują na ciepło. Możesz podać je z ulubionym sosem jogurtowym lub tzatziki. Świetnie komponują się także z sałatkami lub jako dodatek do dań głównych.
pytania i odpowiedzi
Jakie są alternatywne składniki do bułki tartej?
Jeśli chcesz uniknąć bułki tartej, możesz wykorzystać mąkę pszenną lub płatki owsiane jako zamienniki. To pozwoli nadać plackom odpowiednią konsystencję.
Czy placki z cukinii można również upiec w piekarniku?
Oczywiście! Jeśli wolisz unikać smażenia, możesz formować placki i upiec je w piekarniku nagrzanym do około 180°C przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy staną się złote.
Czy masa placków może być przygotowana wcześniej?
Tak, możesz przygotować masę na placki z cukinii z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce przez kilka godzin przed smażeniem. Upewnij się jednak, że masę przechowujesz szczelnie przykrytą.
Jakie dodatki mogę dodać do masy placków dla dodatkowego smaku?
Możesz dodać starty ser, suszone zioła, pokrojoną szynkę, kawałki oliwek czy nawet kukurydzę, aby nadać plackom dodatkowy smak i teksturę.
Jak przechowywać leftover placków?
Jeśli zostaną Ci jakieś placki, możesz przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku. Przed podaniem, możesz je podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Oto nasz przepis na wyśmienite placki z cukinii przygotowane za pomocą Thermomix. To danie nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i składników odżywczych. Spróbuj go sam i delektuj się smakiem zdrowej kuchni!
Zobacz także:
- Placki z jabłkami w thermomix – przepis na pyszne jabłkowe placki
- Placki z dyni thermomix – przepis na pyszną rozpływającą się w ustach rozkosz
- Placki ziemniaczane z thermomix – tradycyjny smak wsparty na nowoczesnej technologii
- Nuggetsy thermomix: przepis na domowe i smaczne kurczakowe kawałki
- Cukinia thermomix: wyjątkowe przepisy na dania z wykorzystaniem twojego thermomixa