Jeśli jesteście miłośnikami wypieków i ciekawych smaków, to na pewno pokochacie pierniczki przygotowane za pomocą urządzenia Thermomix. Te przepyszne i aromatyczne ciasteczka są idealnym wypiekiem na każdą okazję – od świąt Bożego Narodzenia po uroczyste przyjęcia. W tym artykule przyjrzymy się różnym przepisom na pierniczki, które możecie przygotować przy użyciu Thermomix’a, aby stworzyć wyjątkowe i smakowite wypieki.
Tradycyjne pierniczki: klasyka w nowoczesnym wydaniu
Tradycyjne pierniczki mają swój niepowtarzalny smak i zapach, który kojarzy się z ciepłymi momentami spędzonymi w rodzinnym gronie. Dzięki Thermomix’owi możemy jednak jeszcze bardziej ułatwić sobie proces przygotowywania ciasta. Połączenie składników i wyrabianie ciasta staje się proste i szybkie, a efekt końcowy nadal jest wyjątkowy.
Składniki:
- 250 g miodu
- 100 g cukru
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Przygotowanie:
- Włóż miód, cukier i przyprawę piernikową do kubka Thermomix’a. Rozgrzej 3 minuty/70°C/obrót wstecz/ prędkość 2.
- Dodaj jajko i wymieszaj 10 sekund/obrót wstecz/prędkość 3.
- Wsyp mąkę i sodę oczyszczoną, zagniataj 3 minuty/funkcja „Zagniatanie”.
- Gotowe ciasto wyjmij z kubka i owiń folią spożywczą, następnie włóż do lodówki na co najmniej godzinę.
- Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na stolnicy i wycinaj foremkami ulubione kształty.
- Ułóż pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 12-15 minut.
Pierniczki Korzenne: Aromatyczna Esencja Świąt
Pierniczki korzenne to absolutny hit w okresie Bożego Narodzenia. Ich intensywny smak i zapach sprawiają, że od razu przenosimy się w magiczny nastrój świąt. Dzięki Thermomix’owi możecie przygotować te pierniczki szybko i efektywnie.
Składniki:
- 300 g miodu
- 150 g brązowego cukru
- 120 g masła
- 2 jajka
- 750 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki goździków mielonych
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
- Miążdż miód, cukier i masło w kubku Thermomix’a przez 3 minuty/70°C/obrót wstecz/prędkość 2.
- Dodaj jajka oraz pozostałe składniki, a następnie zagniataj przez 3 minuty/funkcja „Zagniatanie”.
- Przełóż ciasto do miski, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę.
- Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj na stolnicy i wycinaj pierniczki.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut.
Faqs dotyczące pierniczków thermomix
Jak przechowywać upieczone pierniczki?
Upieczone pierniczki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku. Możesz także dodatkowo umieścić kostkę cukru lub plastry jabłka w pojemniku, aby utrzymać wilgoć i świeżość ciasteczek.
Czy można modyfikować składniki przepisów?
Oczywiście! Przepisy na pierniczki są elastyczne, więc możesz dostosować składniki do swoich preferencji smakowych. Pamiętaj jednak, że proporcje składników mogą wpłynąć na konsystencję ciasta.
Jakie foremki nadają się do wycinania pierniczków?
Możesz użyć dowolnych foremek do wycinania pierniczków – mogą to być gwiazdki, serduszka, choinki czy nawet postacie z bajek. Wybór zależy od Twojej kreatywności i okazji, na którą przygotowujesz ciasteczka.
Czy pierniczki można dekorować?
Oczywiście! Po upieczeniu i ostygnięciu pierniczków, możesz je udekorować lukrem, kolorowymi posypkami, czekoladą czy lukrem royal. To doskonała okazja, aby dodać jeszcze więcej koloru i smaku swoim wypiekom.
Czy pierniczki nadają się na prezenty?
Absolutnie! Pierniczki przygotowane za pomocą Thermomix’a stanowią uroczy i pyszny prezent. Możesz je zapakować w ozdobne pudełka lub słoiki, dodać kokardki i podarować bliskim jako wyjątkowy upominek.
Zobacz także:
- Bułeczki orkiszowe thermomix – zdrowa i pyszna opcja
- Kruche ciasteczka thermomix – domowe przysmaki, które rozpływają się w ustach
- Ciasteczka maślane z thermomix – przepis i sekrety
- Jagodzianki z thermomixem: wyjątkowy przepis i sekrety pysznego wypieku
- Babka piaskowa z thermomix – przepis i sekrety pysznego ciasta