Schab Thermomix to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Dzięki wykorzystaniu tej fantastycznej maszyny do kuchni, możesz przyrządzić soczysty schab, który rozpływa się w ustach. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie oraz odkryjesz kilka trików, które sprawią, że Twój schab Thermomix będzie jeszcze lepszy niż w restauracji.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:
- 1 kg schabu wieprzowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler
- 1 pietruszka korzeń
- 250 ml bulionu
- 250 ml białego wina
Przygotowanie
Zanim przystąpisz do gotowania, przygotuj wszystkie składniki. Cebulę, czosnek, marchewkę, selera i pietruszkę obierz i pokrój na drobne kawałki.
Teraz przejdźmy do przygotowania schabu:
- Na początek, przypraw schab solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem i papryką. Delikatnie wcieraj przyprawy w mięso.
- Włóż schab do naczynia Thermomix.
- Dodaj pokrojone warzywa, czosnek i oliwę z oliwek.
- Zamknij naczynie i ustaw Thermomix na tryb gotowania.
- Zalej mięso bulionem i winem, a następnie gotuj na niskiej mocy przez 2 godziny.
Serwowanie
Po dwóch godzinach schab Thermomix będzie gotowy. Możesz go podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki puree, kiszone ogórki lub sałatka z pomidorów. To danie z pewnością zachwyci Twoich gości swoim smakiem i aromatem.
Często zadawane pytania
Jak długo trzeba gotować schab Thermomix?
Optimalny czas gotowania schabu Thermomix wynosi 2 godziny. Dzięki długiemu gotowaniu mięso staje się niezwykle miękkie i aromatyczne.
Czy mogę użyć innych przypraw?
Oczywiście! To przepis podstawowy, który możesz dostosować do swoich upodobań. Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak rozmaryn, oregano czy curry, aby nadać schabowi inny smak.
Czy schab Thermomix można przyrządzić z mięsa drobiowego?
Tak, możesz użyć mięsa drobiowego zamiast wieprzowego. Proces przygotowania pozostaje taki sam, ale upewnij się, że czas gotowania jest dostosowany do rodzaju mięsa.
Jak przechowywać pozostały schab?
Jeśli zostanie Ci trochę schabu, możesz go przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz także zamrozić go na późniejsze użycie.
Podsumowanie
Schab Thermomix to doskonałe danie, które zaskoczy Twoich bliskich smakiem i aromatem. Dzięki Thermomix przygotowanie tego dania jest proste i szybkie. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz z powodzeniem go wykorzystać na różne okazje, zachwycając rodzinę i przyjaciół.
Zobacz także: