W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrową i świadomą dietę. Alternatywne mleka roślinne zyskują coraz większą popularność, a jednym z nich jest mleko migdałowe. W połączeniu z funkcjonalnością urządzenia Thermomix, przygotowanie własnego mleka migdałowego staje się łatwe i ekonomiczne.
Przygotowanie mleka migdałowego z wykorzystaniem thermomix
Przygotowanie mleka migdałowego przy użyciu Thermomix jest niezwykle proste. Oto kroki, które należy podjąć:
- Wymieszaj 1 szklankę namoczonych migdałów z 3-4 szklankami wody. Proporcje wody można dostosować w zależności od preferowanej konsystencji mleka.
- Wlej mieszankę migdałów i wody do kubka Thermomix.
- Uruchom Thermomix i wybierz program do przygotowania mleka roślinnego.
- Po zakończeniu programu, otrzymasz gładkie mleko migdałowe.
- Przelej mleko migdałowe przez sitko lub gęstą tkaninę, aby oddzielić masę od płynu.
Korzyści związane z mlekiem migdałowym
Mleko migdałowe oferuje wiele korzyści dla zdrowia:
- Bez laktozy: Mleko migdałowe jest doskonałą alternatywą dla osób nietolerujących laktozy lub poszukujących mniej przetworzonych produktów mlecznych.
- Niskokaloryczne: Mleko migdałowe ma niższą zawartość kalorii niż tradycyjne mleko krowie, co jest korzystne dla osób dbających o linię.
- Bogate w witaminy: To źródło witamin E, które działa jako antyoksydant, wzmacniając układ odpornościowy.
- Wapń i magnez: Wzbogacone mleko migdałowe może dostarczyć organizmowi niezbędne minerały, takie jak wapń i magnez.
Często Zadawane Pytania (FAQ)
Jak długo można przechowywać domowe mleko migdałowe?
Domowe mleko migdałowe najlepiej spożyć w ciągu 3-4 dni od przygotowania. Pamiętaj jednak, że nie zawiera ono konserwantów, dlatego może szybko się psuć.
Czy mleko migdałowe nadaje się dla osób uczulonych na orzechy?
Nie. Osoby uczulone na orzechy migdałowe powinny unikać mleka migdałowego. W przypadku alergii zawsze należy zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem.
Czy mleko migdałowe jest odpowiednie dla dzieci?
Tak, mleko migdałowe może być alternatywą dla dzieci nietolerujących laktozy lub mających alergię na białka mleka krowiego. Ważne jest jednak, aby wybierać produkty wzbogacone wapniem i witaminami.
Czy mleko migdałowe może być używane do gotowania?
Oczywiście! Mleko migdałowe nadaje się do gotowania, pieczenia i przygotowywania różnych potraw. Możesz używać go jako zamiennika mleka krowiego w wielu przepisach.
Czy warto inwestować w urządzenie Thermomix?
Urządzenie Thermomix to wszechstronne narzędzie kuchenne, które może ułatwić wiele procesów gotowania, w tym przygotowywanie mleka migdałowego. Decyzja o zakupie zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb.
Zobacz także: