Ciasto marchewkowe w Thermomixie to doskonały sposób na przygotowanie pysznego wypieku bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni. Dzięki wykorzystaniu tego nowoczesnego urządzenia proces staje się znacznie prostszy i szybszy. Koniecznie przeczytaj artykuł, aby dowiedzieć się, jak przygotować pyszny deser.
Ciasto marchewkowe – dlaczego warto je jeść?
Ciasto marchewkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego wyjątkowy smak i aromat zawdzięcza połączeniu słodkości ciasta z lekko wyczuwalną nutą marchwi. Wilgotna, miękka konsystencja sprawia, że każdy kęs rozpływa się w ustach, dostarczając niezapomnianych doznań smakowych. To doskonały wybór zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Ciasto marchewkowe świetnie sprawdza się jako deser, ale też jako słodka przekąska do kawy czy herbaty.
Dzięki zawartości marchwi ciasto długo zachowuje świeżość i nie kruszy się, co czyni je idealnym wyborem do zabrania na piknik czy w podróż. Warto sięgać po ciasto marchewkowe, aby urozmaicić swoje menu i cieszyć się jego niepowtarzalnym smakiem.
Składniki na ciasto marchewkowe w Thermomixie
Przygotowanie ciasta marchewkowego w Thermomixie wymaga starannego doboru składników. Podstawą są świeże, jędrne marchewki, które nadadzą ciastu charakterystyczny smak i wilgotność. Mąka pszenna zapewni odpowiednią strukturę, a cukier doda słodyczy. Olej roślinny sprawi, że ciasto będzie miękkie i puszyste. Jajka to niezastąpiony składnik, który zwiąże wszystkie ingrediencje w jednolitą masę. Nie można zapomnieć o proszku do pieczenia i sodzie oczyszczonej, które odpowiadają za wyrastanie ciasta.
Cynamon natomiast nada wypiekom korzennego aromatu, a szczypta soli podkreśli smak pozostałych składników. Aby osiągnąć najlepsze rezultaty, warto pamiętać, by wszystkie produkty miały temperaturę pokojową, co ułatwi ich połączenie w Thermomixie.
Do przygotowania ciasta marchewkowego potrzebne będą:
- 300 g marchwi;
- 250 g mąki pszennej;
- 200 g cukru;
- 150 g oleju roślinnego;
- 3 jajka;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- 1 łyżeczka cynamonu;
- szczypta soli.
Przygotowanie ciasta marchewkowego
Pierwszym krokiem jest przygotowanie marchwi. Należy je dokładnie umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie umieścić je w naczyniu Thermomix i rozdrobnić przez ok. 5 sekund na obrotach 5. Marchew powinna mieć konsystencję drobnych wiórków, ale nie może być zblendowana na papkę.
Następnie do naczynia z marchewką wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon oraz szczyptę soli. Aby podbić słodycz wypieku, można dodać Cukier wanilinowy WINIARY. Całość mieszać przez 10 sekund na obrotach 4, aby składniki dokładnie się połączyły. Ważne, aby nie pominąć tego kroku, ponieważ równomierne wymieszanie suchych składników jest kluczowe dla uzyskania odpowiedniej struktury ciasta. Po wymieszaniu składników sypkich, pora na dodanie składników mokrych. Przez otwór w pokrywie Thermomix wlać olej roślinny i wbić jajka. Mieszać przez 20 sekund na obrotach 5, aż składniki dobrze się połączą, a masa będzie gładka i jednolita.
Pieczenie ciasta marchewkowego
Przygotowaną masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Formę wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec przez ok. 45-50 minut. Po tym czasie sprawdzić, czy ciasto jest już upieczone – patyczek wbity w środek powinien być suchy. Upieczone ciasto pozostawić w uchylonym piekarniku na ok. 10 minut, a następnie wyjąć i całkowicie ostudzić.
Wystudzone ciasto marchewkowe można udekorować według własnego pomysłu. Klasycznym wyborem jest polewa z serka śmietankowego, którą można przygotować miksując w Thermomixie 200 g serka śmietankowego, 50 g masła i 100 g cukru pudru przez ok. 30 sekund na obrotach 4. Udekorowane ciasto najlepiej schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut, aby polewa stężała.
Jak podawać ciasto marchewkowe?
Ciasto marchewkowe przygotowane w Thermomixie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Najlepiej smakuje schłodzone, prosto z lodówki, pokrojone na niewielkie porcje. Każdy kawałek zachwyca intensywnym smakiem i aromatem, który doskonale komponuje się z filiżanką ulubionej kawy czy herbaty.
To doskonały wybór zarówno na elegancki deser po obiedzie, jak i na słodką przekąskę w ciągu dnia. Dzięki marchwi ciasto pozostaje wilgotne i puszyste przez długi czas, co czyni je idealnym wypiekiem do przygotowania na zapas. Warto eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, rodzynki czy polewa, aby za każdym razem odkrywać nowe oblicze tego pysznego ciasta.
Przygotowanie ciasta marchewkowego w Thermomixie to doskonały sposób na zaoszczędzenie czasu i ułatwienie sobie pracy w kuchni. Dzięki temu urządzeniu proces mieszania składników jest szybki i prosty, a efekt końcowy zawsze zadowalający. Warto wypróbować ten przepis i cieszyć się pysznym domowym ciastem marchewkowym.
Materiał promocyjny
Zobacz także:
- Ciasto marchewkowe thermomix – przepis na wyśmienite ciasto z wykorzystaniem thermomix
- Ciasto ze śliwkami przygotowane w thermomix – przepis i sekrety
- Sok z marchwi thermomix: domowe przygotowanie pełne witamin
- Ciasto cytrynowe thermomix – wyjątkowy przepis na oszałamiający smak
- Ciasto pomarańczowe z thermomix – przepyszny smak w zasięgu ręki