W dzisiejszym artykule omówimy przepis na pyszne tiramisu przygotowane przy użyciu termomiksu. Tiramisu to włoski deser, który zdobył serca wielu smakoszy na całym świecie. Dzięki termomiksowi możemy szybko i łatwo przygotować tę wykwintną przekąskę, zachowując autentyczny smak i konsystencję. Dowiedzmy się, jak stworzyć to wyjątkowe tiramisu krok po kroku.
Jakie składniki będą potrzebne?
Oto lista składników, które będziemy potrzebować do przygotowania tiramisu z termomiksem:
- 250g serka mascarpone
- 3 jajka
- 100g cukru
- 200ml śmietany kremówki
- 1 szklanka espresso
- 50ml likieru Amaretto
- Kakao do posypania
- Okrągłe biszkopty (lub ladyfingers)
Przygotowanie
Oto kroki, które musimy podjąć, aby przygotować nasze tiramisu:
Krok 1: Przygotowanie kremu
Najpierw oddziel białka od żółtek. Białka umieść w misce termomiksu, a żółtka odłóż na bok. Dodaj cukier do białek i ubijaj na programie ubijania piany do momentu uzyskania sztywnej konsystencji.
Krok 2: Dodawanie mascarpone
Do ubitych białek dodaj ser mascarpone i delikatnie wymieszaj, używając funkcji mieszania termomiksu.
Krok 3: Przygotowanie śmietany
W osobnym naczyniu termomiksu ubij śmietanę na sztywno. Następnie połącz ją z masą mascarpone i delikatnie wymieszaj.
Krok 4: Przygotowanie kawy
Przygotuj espresso i pozwól mu ostygnąć. Dodaj likier Amaretto do kawy, aby nadać jej aromatyczny smak.
Krok 5: Warstwowanie
W dnie pucharków lub foremek układaj warstwę biszkoptów nasączonych kawą z Amaretto. Następnie nałóż warstwę przygotowanego kremu. Powtórz ten proces, tworząc kolejne warstwy biszkoptów i kremu.
Krok 6: Dekoracja
Posyp wierzch tiramisu kakao, aby nadać mu piękny wygląd i dodatkowy smak.
Często zadawane pytania
Jak długo tiramisu z termomiksem można przechowywać?
Najlepiej spożyć tiramisu w ciągu 2-3 dni od przygotowania. Pamiętaj, że im dłużej będzie przechowywane, tym bardziej biszkopty będą miękkie od wilgoci.
Czy mogę zrezygnować z likieru Amaretto?
Oczywiście, jeśli nie chcesz używać alkoholu, możesz zrezygnować z dodawania likieru Amaretto do kawy. Deser nadal będzie smaczny.
Czy tiramisu można przygotować z innymi smakami kawy?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami kawy, aby nadać tiramisu różne smaki. Na przykład, kawa z nutą karmelu lub wanilii świetnie się sprawdzi.
Podsumowanie
Tiramisu z termomiksem to wspaniały i elegancki deser, który możemy przygotować w zaciszu naszej kuchni. Dzięki prostemu przepisowi i wykorzystaniu termomiksu proces przygotowywania staje się jeszcze łatwiejszy. Spróbuj samodzielnie przygotować to pyszne tiramisu i rozkoszuj się autentycznym smakiem włoskiej kuchni.
Zobacz także:
- Przygotowanie perfekcyjnej kawy cappuccino z użyciem thermomix
- Cafe latte thermomix: doskonały przepis na wyjątkową kawę
- Pesto z termomiksem – włoska klasyczna świeżość w twoim kuchennym arsenale
- Przepyszny frappuccino z thermomixem – domowe przyjemności
- Tort biszkoptowy z masa mascarpone w thermomix – przepis i sekrety