Ravioli przygotowywane w thermomix – wyjątkowy przepis i sposób na pyszne danie

By: Hanna

Marzysz o przygotowaniu domowych ravioli, które rozpływają się w ustach, a proces ich przygotowania jest szybki i wygodny? Właśnie dlatego warto poznać przepis na ravioli przygotowywane w Thermomix – urządzeniu, które ułatwia i przyspiesza wiele kulinarnych wyzwań. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku stworzyć te małe dzieła sztuki kulinarnej oraz jakie są zalety korzystania z Thermomix podczas gotowania.

Przygotowanie ciasta na ravioli

Ravioli to małe kieszonkowe pierożki, które są wypełnione soczystym farszem i otulone delikatnym ciastem. Rozpocznijmy nasz przepis od przygotowania ciasta:

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli

W Thermomixie dodaj mąkę, jajka, oliwę i sól. Uruchom urządzenie i zagnieć ciasto przez około 2-3 minuty na programie „Amass”. Po zagnieceniu wyjmij ciasto i odstaw je na bok, aby odpoczęło przez około 30 minut.

Przygotowanie farszu

W międzyczasie możesz przygotować ulubiony farsz, na przykład z mięsem mielonym, szpinakiem i serem ricotta lub grzybami. Pozwoli to ravioli zyskać wyjątkowy smak i aromat.

Składanie ravioli

Teraz przejdźmy do formowania ravioli:

  1. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę.
  2. Za pomocą specjalnego foremki do ravioli lub szklanki wycinaj krążki ciasta.
  3. Nałóż niewielką ilość farszu na środek każdego krążka.
  4. Złoż krążek na pół i dokładnie zlep brzegi, aby ravioli nie pękły podczas gotowania.

Gotowanie ravioli w thermomix

Przystąp teraz do gotowania ravioli za pomocą Thermomix:

  1. Wlej do naczynia Thermomix około litra wody.
  2. Umieść ravioli w koszu parowym Thermomix.
  3. Uruchom urządzenie i ustaw czas gotowania na około 10-15 minut oraz temperaturę na 100°C.
  4. Po ugotowaniu ravioli możesz je podać polane ulubionym sosem, np. pomidorowym czy masłowo-szałwiowym.
Zobacz też:  Pasta z łososia w thermomix - przepyszny przewodnik kulinarny

Thermomix – twój kulinarny sprzymierzeniec

Przygotowywanie ravioli w Thermomix to nie tylko oszczędność czasu, ale także pewność, że ciasto będzie idealnie zagniecione, a ravioli równomiernie ugotowane. Urządzenie to towarzyszy również w wielu innych kulinarnych wyzwaniach, od mielenia składników po przygotowanie zup, sosów i deserów.

Często Zadawane Pytania

Jakie farsze mogę wybrać do ravioli?

Możesz eksperymentować z różnymi farszami, takimi jak mięso mielone, ser ricotta z szpinakiem, grzyby z cebulą czy ser pleśniowy z orzechami.

Czy mogę zamrozić przygotowane ravioli?

Tak, możesz zamrozić ravioli przed gotowaniem. Układaj je na tacce do zamrażania, a gdy zamarzną, przenieś do woreczków strunowych i przechowuj w zamrażarce.

Czy Thermomix jest łatwy w czyszczeniu?

Tak, większość części Thermomixu można łatwo zdjąć i umyć. Warto natychmiast po użyciu zanurzyć naczynie i noże w wodzie z mydłem, aby zapobiec przywieraniu resztek.

Zobacz także:

Dodaj komentarz