Chutney to aromatyczna i smaczna przyprawa pochodząca z kuchni indyjskiej, która doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Jeśli jesteście poszukiwaczami wyjątkowych smaków, to chutney przygotowany przy użyciu Thermomix może okazać się idealnym dodatkiem do Waszych kulinarnych eksperymentów.
Przedstawiamy artykuł, który jest owocem wspólnych działań z agdboss.pl
Czym Jest Chutney?
Chutney to mieszanka owoców, warzyw, przypraw i innych aromatycznych składników, gotowana wraz z cukrem i octem. Jest to rodzaj relishu o wyrazistym smaku i zapachu, który doskonale uzupełnia dania mięsne, rybne, a także potrawy wegetariańskie. Chutney może mieć różną konsystencję – może być gęsty i gładki lub zawierać kawałki składników o różnej wielkości.
Chutney w thermomix
Thermomix to zaawansowany robot kuchenny, który może znacząco ułatwić proces przygotowywania chutney. Dzięki różnorodnym funkcjom i programom, Thermomix pozwala na szybkie i efektywne gotowanie, mieszanie oraz miksowanie składników. Wiele przepisów na chutney można dostosować do specyfikacji Thermomix, co sprawia, że proces przygotowywania staje się jeszcze bardziej wygodny.
Przepis na Mango Chutney z Thermomix
Oto prosty przepis na mango chutney, który możecie przygotować przy użyciu Thermomix:
| Składniki: | Ilość: |
|---|---|
| Mango (obrane i pokrojone) | 2 sztuki |
| Cukier | 1 szklanka |
| Ocet jabłkowy | ½ szklanki |
| Cebula (posiekana) | 1 sztuka |
| Czosnek (przeciśnięty) | 3 ząbki |
| Kurkuma | 1 łyżeczka |
| Pieprz cayenne | ¼ łyżeczki |
| Sól | ¼ łyżeczki |
Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Włóż cebulę do miski Thermomix i posiekaj na prędkości 5 przez kilka sekund.
- Dodaj mango i czosnek, następnie zblenduj na prędkości 7 przez kilka sekund.
- Dodaj cukier, ocet jabłkowy, kurkumę, pieprz cayenne i sól.
- Ustaw program na Varoma i gotuj przez 30 minut, prędkość 1.
- Gotowe chutney przełóż do słoików i pozostaw do ostygnięcia.
Faqs
Jak Przechowywać Chutney?
Chutney można przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu słoika, przechowuj chutney w lodówce.
Jak Długo Chutney Jest Trwały?
Pod warunkiem prawidłowego przechowywania, chutney może być trwały przez wiele miesięcy, a nawet dłużej. Ważne jest jednak regularne sprawdzanie słoików pod kątem ewentualnych oznak psucia się.
Do Czego Pasuje Chutney?
Chutney doskonale komponuje się z mięsem, rybami, serami oraz potrawami wegetariańskimi. Można go podawać jako dodatek do dań głównych, kanapek, serów czy też jako składnik sałatek.
Wprowadź do swojej kuchni niezwykłe smaki dzięki chutney przygotowanemu z użyciem Thermomix. Kreatywnie miksuj składniki i ciesz się aromatycznymi kompozycjami, które podbiją smak Waszych ulubionych potraw!
Zobacz także:
- Mango lassi przygotowany w thermomix – wyjątkowy przepis i sposób
- Ananas w thermomixie – przepisy, porady i triki
- Przepisy wegetariańskie do thermomix – zdrowa i smaczna kuchnia
- Thermomix na wielkanoc: wyjątkowe przepisy i pomysły
- Sos chrzanowy przygotowany w thermomix – doskonały dodatek do twoich dań