Jeśli jesteście miłośnikami wypieków i poszukujecie przepisu na kruche ciasteczka, które topią się w ustach, to właśnie trafiliście we właściwe miejsce! W dzisiejszym artykule przedstawimy Wam wyjątkowy przepis na kruche ciasteczka przygotowane za pomocą cudownego urządzenia – Thermomix. Te małe smakołyki są idealne na różnorodne okazje, od popołudniowej herbatki po imprezy rodzinne.
Magia thermomix w kuchni
Thermomix to niezastąpione narzędzie w kuchni, które ułatwia przygotowywanie pysznych potraw. Dzięki zaawansowanej technologii i wielofunkcyjności, Thermomix umożliwia nie tylko mieszanie, gotowanie i blendowanie, ale także wyrabianie ciasta. To idealne rozwiązanie dla osób ceniących sobie efektywność i wysoką jakość przygotowywanych dań.
Przepis na kruche ciasteczka
Składniki:
- 200 g masła, w temperaturze pokojowej
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Do miski Thermomix dodaj masło, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Zmiksuj składniki na gładką masę.
- Wsyp obie rodzaje mąki i szczyptę soli. Włącz urządzenie na funkcji „Zagniatanie” i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
- Zawinięte w folię ciasto włóż do lodówki na około 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
- Wytnij foremkami ulubione kształty ciasteczek i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ciasteczka przez około 12-15 minut, aż lekko się zrumienią.
- Gotowe ciasteczka wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Twój sekret do kruchych ciasteczek
Tajemnicą nadającą naszym kruchym ciasteczkom niepowtarzalny smak jest staranność przy doborze składników oraz dokładność w ich przygotowaniu. Thermomix doskonale zmieli cukier puder, dzięki czemu ciasto będzie jednolite i delikatne. Dodatek ekstraktu waniliowego nadaje nutę aromatu, która sprawia, że te kruche ciasteczka rozpływają się w ustach.
Eksperymentuj z Nadzieniem
Jeśli chcesz dodać swoim ciasteczkom dodatkowy smak, spróbuj różnych nadzień. Możesz wykorzystać ulubione dżemy, kremy czekoladowe czy pasty orzechowe. Pamiętaj, aby nadzienie było gęste i nie rozlewało się podczas pieczenia.
Słodkie Przyjemności na Wyciągnięcie Ręki
Kruche ciasteczka Thermomix to nie tylko wspaniałe smaki, ale także radość z przygotowywania własnych, domowych przysmaków. Spróbuj tego przepisu i podziel się z nami swoimi wrażeniami!
Faqs – najczęściej zadawane pytania
Jak przechowywać kruche ciasteczka?
Najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub puszce, aby zachowały swoją chrupkość.
Czy mogę zamrozić ciasto na później?
Tak, ciasto można zamrozić. Upieczone ciasteczka można również zamrozić, jeśli zależy nam na ich dłuższym trwałym.
Ile czasu trwa przygotowanie ciasteczek?
Cały proces, wliczając czas chłodzenia ciasta, zajmuje około 1,5-2 godzin.
Czy mogę podwoić ilość składników?
Oczywiście, przepis można łatwo dostosować podwajając ilość składników, jeśli chcemy przygotować większą ilość ciasteczek.
Zobacz także: