20 funkcji Thermomix: gotowanie, smażenie, blendowanie miniaturka

20 funkcji Thermomix TM6 – dowiedz się, co potrafi! 👈

20 funkcji Thermomix TM6

20 funkcji Thermomix TM6? Podczas pokazów, które prowadzę, często jestem pytana o wszystkie funkcje jakie posiada Thermomix TM6 i o to, do czego można je wykorzystywać. Jako, że nie zawsze udaje mi się wszystkie spamiętać (jest tego naprawdę bardzo dużo), postanowiłam, że na mojej stronie przygotuję dla Was ściągawkę, w jaki sposób możecie wykorzystywać nowy Thermomix TM6.

Jeśli posiadasz już Thermomix, prawdopodobnie zdążyłaś zaznajomić się z większością dostępnych funkcji, które posiada. Polecam Ci jednak sprawdzenie, czy na pewno ze wszystkimi 🙆‍♀️ Natomiast, jeśli dopiero rozważasz zakup Thermomix TM6, funkcje, które tutaj opisuję mogą Cię zaskoczyć, więc tym bardziej polecam Ci spojrzeć na to, co potrafi to wyjątkowe urządzenie.

Thermomix TM6 funkcje

Która z nas, nieidealnych ale genialnych pań domu, marzyła o tym, by znaleźć sposób na pyszne, zdrowe, a jednocześnie szybkie gotowanie? 🤔 Ja z pewnością! A odkąd stałam się posiadaczką i jednocześnie przedstawicielką Thermomix, przyznaję, że przyrządzenie nawet najbardziej wykwintnych potraw i deserów stało się dla mnie czystą przyjemnością. Poniżej przedstawiam Wam wszystkie funkcje Thermomix TM6 wraz z opisem, w jakich sytuacjach i w jakich przepisach mogą być dla Was przydatne w kuchni.

ważenie Thermomix

Ważenie ⚖

To jedna z podstawowych umiejętności Thermomix TM6, która przydaje się właściwie podczas korzystania z każdego przepisu. Dzięki temu, iż bezpośrednio w naczyniu miksującym możemy zważyć składniki potrzebne do naszych dań, nie tylko przyrządza się je dokładnie i perfekcyjnie ale też nie trzeba się martwić, iż cokolwiek mogłoby się nie udać (koniec zakalców czy nieudanych obiadów) 🙅‍♀️

mieszanie Thermomix

Mieszanie

Funkcja mieszania także uratowała mój niejeden obiad (i podejrzewam, że nie tylko mój). Wystarczy, że ustawisz ten tryb, a Thermomix nie tylko dokładnie, pozbywając się grudek, wymiesza krem do ciasta, ale także „przypilnuje” gotującej się zupy. To idealne rozwiązanie, gdy w trakcie gotowania, chcesz zająć się czymś jeszcze.

blendowanie Thermomix

Blendowanie

Nie musisz w swojej kuchni posiadać dodatkowych urządzeń (takich jak blender, mikser, waga itd.), gdyż Thermomix TM6 zastępuje je wszystkie. Dzięki funkcji blendowania przyrządzisz pyszne koktajle, musy czy pożywne zupy krem 🍵

A jeśli jesteś mamą, w Thermomixie możesz także w szybki sposób przygotować naturalne i zdrowe obiadki oraz desery dla Twojej pociechy 👶

Poznaj 20 funkcji Thermomix - szybkie gotowanie
emulgacja Thermomix

Emulgacja

Emulgację, choć brzmi nieco tajemniczo, zna chyba każdy. Proces ten polega na połączeniu substancji o różnej specyfice czy gęstości (które pozornie się nie łączą). Dzięki tej funkcji, Thermomix TM6 umożliwia szybkie przygotowanie:

  • pysznego majonezu,
  • sosu holenderskiego,
  • sosu vinaigrette,
  • czy masła.
siekanie Thermomix

Siekanie

Gdy zależy Ci na szybkim i jednocześnie bezpiecznym posiekaniu składników, wystarczy że umieścisz je w naczyniu miksującym i włączysz odpowiednią funkcję. Thermomix TM6 posieka wszystkie składniki dokładnie (i w błyskawicznie krótkim czasie), a Ty nie będziesz musiała martwić się więcej o pocięte palce.

siekanie Thermomix - surówka
miksowanie Thermomix

Miksowanie

Najnowszy model Thermomix TM6 nie tylko posiada opcję miksowania składników, ale również wybór czasu oraz intensywności obrotów urządzenia. Całą wiedzę o tym jak powinien być ustawiony Thermomix możesz czerpać bezpośrednio z:

  • przepisu na wyświetlaczu urządzenia,
  • przepisów na platformie Cookidoo,
  • czy moich ulubionych przepisów, które publikuję właśnie na tym blogu 🙂
rozdrabnianie Thermomix

Rozdrabnianie

Ostry nóż miksujący urządzenia przy średnich prędkościach idealnie nadaje się do rozdrabniania produktów. Z łatwością radzi sobie zarówno z miękkim pożywieniem, jak i twardszymi produktami, takimi jak sery czy warzywa. Dzięki tej funkcji Thermomix z łatwością można przyrządzić różnego typu zdrowe surówki ze świeżych warzyw.

gotowanie Thermomix

Gotowanie

Jest to jedna z najczęściej wykorzystywanych przez posiadaczy Thermomix funkcji. Sprawia ona, iż samo korzystanie z urządzenia staje się całkowicie kompleksowe i nie wymaga nawet posiadania kuchenki.

Funkcja gotowania w urządzeniu Thermomix pozwala na ustawienie:

  • czasu,
  • temperatury,
  • a nawet częstotliwości obrotów wykonywanych w trakcie gotowania.

Pozwala to na zaoszczędzenie czasu w trakcie przygotowania posiłków.

gotowanie na parze Thermomix

Gotowanie na parze

Gotowanie na parze to idealna funkcja Thermomixu dla osób, które cenią sobie zdrowe i niskokaloryczne posiłki. Dzięki temu sposobowi przyrządzania potraw – warzywa zachowują wszystkie swoje właściwości odżywcze, a mięso czy ryby można przyrządzić całkowicie bez użycia tłuszczu.

mielenie Thermomix

Mielenie

Thermomix TM6 to nie tylko idealny asystent w kuchni. Gdy do naczynia miksującego wsypiesz ziarna kawy, urządzenie, wykorzystując ostry nóż, zmieli je w mgnieniu oka. Nie inaczej poradzi sobie z innego typu produktami, takimi jak np. orzechy czy migdały 🥜

ubijanie Thermomix

Ubijanie

Sklepowa bita śmietana to sama “chemia”. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości lub rodzinę pysznym deserem z bitą śmietaną domowej roboty – funkcja ubijania, którą posiada Thermomix w mig Ci w tym pomoże.

ubijanie piana białka Thermomix
wyrabianie Thermomix

Wyrabianie

Jeśli kochasz domowe ciasto, ale brak Ci czasu i energii do jego przygotowania, z Thermomixem to nie problem. Wystarczy przejrzeć przepisy, do naczynia włożyć wszystkie niezbędne składniki, ustawić odpowiednią funkcję, a Twoje urządzenie samo zajmie się procesem wyrabiania ciasta 🥧

W ten sposób przygotujesz zarówno aromatyczny 🍞 rwany chleb ziołowy jak i słodkie kruche ciasta.

Ciasto na chleb idealne TM6 Thermomix
roztapianie Thermomix

Roztapianie

Funkcja roztapiania urządzenia Thermomix ułatwia nie tylko przygotowanie klarowanego masła, ale również roztopienie czekolady, która może posłużyć za bazę słodkiego napoju, polewy, czy nawet czekoladowych ozdób.

prażenie Thermomix

Prażenie

Wykorzystując przystawkę Varoma, Thermomix umożliwia nawet prażenie niewielkich ilości orzechów czy migdałów w temperaturze 120°C. Ważne, aby w trakcie procesu prażenia dotykały one dna naczynia miksującego.

duszenie Thermomix

Duszenie

Nie tylko gotowanie jest łatwiejsze z urządzeniem Thermomix TM6, ponieważ można wykorzystywać je również do duszenia. Mięsa i warzywa duszone w Thermomixie zachowują pyszny soczysty smak oraz piękny aromat.

Na platformie Cookidoo znajdziesz liczne przepisy, które doskonale sprawdzą się na obiad czy kolację, z wykorzystaniem tej właśnie funkcji.

rumienienie Thermomix

Rumienienie

Gdy zależy Ci na pysznym smaku i idealnie wyglądającej potrawie, nie musisz martwić się już, że za mocno ją przyrumienisz (lub co gorsza- spalisz), Thermomix zadba o to, by mięso czy cebula były idealnie zarumienione.

Thermomix TM5 a Thermomix TM6 – co je różni?

Powyżej, widzicie wszystkie funkcje, które dostępne były już w wersji Thermomix TM5. Jednak to wciąż jeszcze nie wszystko co potrafi wersja Thermomix TM6. Poniżej znajdziecie dodatkowe funkcje, które oferuje tylko najnowsze urządzenie TM6, takie jak: sous vide, fermentacja, karmelizacja czy gotowanie w wysokiej temperaturze .

sous vide Thermomix

Sous vide

Metoda sous vide jest coraz bardziej popularna już nie tylko w najbardziej znanych restauracjach słynących z wysublimowanego smaku, ale może być również wykorzystywana w domu. Dzięki sous vide (czyli metodzie wolnego gotowania w szczelnie zamkniętych woreczkach próżniowych) można przygotować idealne, delikatne mięso, ryby, a nawet warzywa czy owoce (🍓🍓 sprawdź mój przepis na Deser na Walentynki – czyli niebanalne truskawki Thermomix, w którym to przygotowuję metodą sous vide soczyste truskawki).

karmelizowanie Thermomix

Karmelizowanie

Karmelizowanie również należy do funkcji Thermomix TM6 niedostępnych w poprzednim TM5. Nie tylko pozwala ono na przygotowanie pysznych i wykwintnych deserów, ale dzięki tej opcji można przygotować także słodkie lizaki 🍭🍭 dla najmłodszych, które z pewnością idealnie sprawdzą się na każdym dziecięcym przyjęciu urodzinowym, ale także stanowią alternatywę dla sklepowych słodyczy.

fermentowanie Thermomix

Fermentowanie

Fermentowanie to opcja na którą czekało wielu posiadaczy  Thermomixa. Dzięki tej funkcji samodzielnie w domu można przyrządzić domowe produkty mleczne takie jak:

  • jogurty,
  • śmietany,
  • czy nawet ser.

Jest to wspaniałe rozwiązanie dla osób, które dbają o zdrowe, mało przetworzone, wysokiej klasy produkty spożywcze.

gotowanie w wysokiej temperaturze Thermomix

Gotowanie w wysokiej temperaturze

Ta funkcja jest szczególnie przydatna do przygotowania aromatycznych potraw. Jednocześnie – dla zwiększenia bezpieczeństwa – nie jest możliwe samodzielne jej ustawienie, a jedynie wykorzystanie tej opcji w trakcie korzystania z konkretnego przepisu, który wymaga wysokich temperatur gotowania (powyżej 120 st. C).

Co jeszcze potrafi Thermomix TM6?

Jeśli myślisz, że to wszystko, to mam dla Ciebie niespodziankę! W porównaniu do modelu TM5, Thermomix TM6 ma jeszcze jedną funkcję, która bardzo ułatwia codzienne życie – a jest nią – mycie wstępne. Jak to działa?

Z trybu Mycie najlepiej korzystać przy niewielkich zabrudzeniach, dostępny jest w ustawieniach Tryby i narzędzia. Wystarczy wybrać tę opcję, a następnie postępować zgodnie z pojawiającymi się na wyświetlaczu instrukcjami 🤩

Nowy Thermomix TM6 w połączeniu z Thermomix Friend

Jak widać, Thermomix TM6 to niezwykle innowacyjne urządzenie, dzięki któremu każdy, nawet początkujący kucharz, może poczuć się niczym wybitny szef kuchni.

Dodatkowym atutem jest dostępny od niedawna w sprzedaży Thermomix Friend, kompatybilny z TM6, który umożliwia przygotowanie jeszcze większej ilości potraw, w tym samym czasie. 

20 funkcji TM6 Przedstawiciel Thermomix

Więcej o tym urządzeniu dowiesz się zaglądając do mojego artykułu o TMF, który znajdziesz tutaj lub bezpośrednio na spotkaniu ze mną, które możesz umówić już dziś – dzwoniąc: 📞 661 614 108 lub pisząc na: 📩 kasprzykmagdalena3@gmail.com.

Zapraszam serdecznie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *